Бифтек од филе од говедско месо со сос од лимон

Ние користиме колачиња (сопствени и трети даватели на услуги) за полесно да ги користите нашите веб-страници и да ги прикажувате во согласност со поставките на прелистувачот. Со кликнување на копчето „Прифати и согласи се за колачиња“, се согласуваш за употреба на колачиња.

филе

За повеќе информации за колачињата, ве молиме погледнете ја нашата политика за приватност.

  • Моментална страница:
  • Дома
  • Рецепти
  • месо
  • Говедско месо
  • Филе од говедско месо
  • Бифтек од филе од говедско месо со сос од лимон

главно мени

  • Почетна страница
  • Вести
  • Рецепти
  • бранч
  • Бифе
  • Менија
  • Совети за готвење и печење
  • Вреди да се знае и практично
  • Совети за готвење и печење на баба
  • Речник
  • веќе знаеше
  • Помош при распаѓање
  • Контакт
  • членство
  • Книги за готвење
  • Водич за ресторани
  • Веб-врски
  • Галерија со слики
  • Книга за гости
  • Извештаи за весници
  • отпечаток
  • приватност
  • администрација

Книга за готвење на Улрике

Бифтек од филе од говедско месо со сос од лимон

Филе од говедско месо

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4-ти
    • 5
    (0 оценки)

список на состојки

4 стекови од говедско филе (приближно 150 гр. Секој)
250 гр тестенини со лента
сол
црн пипер
1 куп ракета (ракета)
2 лажици масло
1 лажица зеленчук (инстант)
250 гр шлаг
3-4 лажици згуснувач на лесен сос
Сок и кора од лимон од 1/2 нетретиран лимон
можеби крупно смачкана пиперка во боја и малку рузмарин за гарнир

подготовка

1. Измијте го месото и исушете го. Гответе ги тестенините во зовриена солена вода околу 10 минути. Измијте ракета, исцедете ја и извадете ја на помали парчиња.

2. Загрејте го маслото во голема тава и испржете ги шницлите 3-4 минути од секоја страна. Зачинете со сол, извадете ја и оставете да се одмори кратко.

3. Истурете 1/4 л вода во маснотијата за пржење, оставете да зоврие, промешајте го густинот. Истурете го кремот и оставете да зоврие. Промешајте го згуснувачот на сосот, повторно ставете го да зоврие. Додадете сок од лимон и кора од лимон. Оставете го сосот да врие на тивок оган околу 3 минути. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.

4. Исцедете ги тестенините и измешајте ги со ракетата. Наредете ги тестенините со ракета, сос од лимон и шницли на чинии. Посипете ги шницлите со обоена пиперка и украсете со рузмарин.

Време на подготовка: прибл. 20 мин. По порција: приближно 530 kcal E 40 g, F 19 g, KH 48 g