Бифтек од говедско месо и повеќе; Дебели Германци; Сè за диети, калории и исхрана
Здраво и добредојде на 2010 година,
се надеваме дека сите добро и опуштено ја започнавте новата година? Во секој случај, не можеме да се жалиме и со нетрпение ги очекуваме следните 12 месеци Dicke-Deutsche.de !
Како што ветивме, во иднина би сакале да објавиме неколку написи, но овие се малку поопширни.
Да почнеме со објава за една од нашите омилени јадења: говедско месо. Зошто блогот што главно се однесува на слабеење и изгледа добро препорачува месо? И не можеби 0,1% масен јогурт?
Едноставно, говедското месо има многу важни состојки кои се важни за секого.
Интересно е што говедското месо честопати има репутација на многу маснотии, но тоа всушност не е:
| Филе филети 100 грама: | 110 kcal и 2 грама маснотии |
| Свртете стек 100 грама: | 140 kcal и 6 грама маснотии |
| Забен камен 100 грама: | 113 Kcal и 3 грама маснотии |
| Говедско месо, чешел 100 грама: | 133 Kcal и 3,2 грама маснотии |
Ако го споредите ова, на пример, со 100 грама мелено свинско месо со 167 калории и 10 грама маснотија, разликата станува јасна.
Се разбира, повеќето од нив нема да можат главно да се префрлат на стекови од говедско месо во нивната исхрана, бидејќи тоа за жал е често многу скапо. На добар месар лесно можете да платите 19 евра за 1 килограм бифтек. Сепак, може да се препорача како празничен оброк или како замена за печено свинско месо.
Тави од леано железо се особено погодни за подготовка, бидејќи тие апсорбираат најмногу топлина. Кога се подготвува, навистина е прашање на вкус колку долго ќе го пржете. Тука се прави разлика според следниве критериуми:
| Ретки | Бифтек колку и суров. |
| Среден редок | Добро залепено однадвор, сè уште е многу розово одвнатре. |
| среден | Уште розова внатре. |
| Средно добро | Само розова во јадрото. |
| добро сторено | Пржени целосно. |
За гости кои не знаат како претпочитаат стек, генерално препорачуваме „Средно“.
Мал совет за шопинг: Месото треба да не биде црвено но малку сиво, бидејќи месото мора да биде добро обесено.
Ако барате добри рецепти за подготовка на шницли, ќе ги најдете на многу страници, но поврзавме неколку, според наше мислење, многу добри: