Бифтек со салата од пченка; Кох-Мит

Оваа Tex-Mex варијанта на говедско бифтек е вистинско кулинарско уживање. Пченкарна салата со авокадо и вар е совршен придружник на ленти од стек од говедско месо на лепчиња од торти tortа.

кох-мит

  • Времето помина брзо
  • тешкотија
  • Нутритивна вредност 1157 Kcal/пристаниште.

состојки

  • 1 парче бифтек од говедско месо
  • сол
  • пипер
  • 200 гр пченка
  • 2 лажици свеж сок од вар
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1/2 црвен кромид
  • 1 авокадо
  • 30 гр свежи лисја од коријандер
  • Тортили

подготовка

Исечете го авокадото на коцки.

Потоа исечкајте го црвениот кромид и коријандер на мали парчиња.

Ставете пченка, авокадо, кромид, коријандер, сок од вар и маслиново масло во сад и измешајте ги заедно.

Зачинете ја салатата со пченка со сол и бибер и промешајте.

Потоа зачинете го стекот од двете страни со сол и црн пипер.

Загрејте маслиново масло во тава и пржете го стекот во него.

Извадете го стекот од тавата и исечете го на ленти.

На крај, наредете ги стек-лентите и салатата со пченка на тортилја и сервирајте.