Билансот на калории е клучен - преку Не-јаглени хидрати и Да-јаглехидрати - едубилно

Јас сум Крис Михалк. Во тек на метаболичко заболување, го започнав блогот во 2014 година и сум човекот кој стои зад повеќето текстови на едукација. Јас завршив диплома по клеточна биохемија (1.0; курс: BSc. Lifeивотни науки). Повеќе сакам да се занимавам со теми кои се однесуваат на оптимизација и перформанси на здравјето и јас сум автор на нашата петта книга „Оптимизирање на здравјето, зголемување на перформансите“, што беше објавена во 2019 година од „Спрингер-Верлаг“.

калории

Колку е клучна рамнотежата на калориите?

Понекогаш, ми се чини, одредени факти на Интернет се намерно или од чиста незнаење погрешно претставени или опишани. Пред сè, ова се однесува на јасно дефинирани факти, т.е. на оние за кои дефинитивно повеќе не треба да се расправа.

Нашите читатели читаат заедно - на Интернет. Некои од нив потоа ми испраќаат текстови. Сметам дека е особено интересно кога написите се појавуваат во весници во лекарите чија содржина одговара на нашите текстови тука.

Диетата со јаглени хидрати лечи дијабетес

Еве една многу убава приказна:

Терапевтите на дебел 69-годишник со дијабетес тип 2 и 30-годишна медицинска историја беа на крај. По 24 години инсулинска терапија, дури и највисоките дози на хормонот плус инхибитор на DPP4 веќе не беа во можност доволно да го намалат шеќерот во крвта: HbA1c беше 10 проценти и беше значително зголемен со години.

Заедничките мерки против инсулинска резистенција, како што се повеќе вежбање, губење на тежината или метформин (откажување на бубрезите!) Беа исклучени, објави советникот за дијабетес Марио Алтхаус од клиниките во Есен-Мите на есенската конференција ДДГ. Се чини дека последната опција е стационарната терапија со инсулин перфузор. Потоа, терапевтите наидоа на лек за овес развиен од Карл фон Ноорден во 1902 година. Повеќедневната диета само со јаглехидрати веќе се покажа како безбедна и ефикасна против инсулинска резистенција во 2006 година (Diabetologie und Metabolism 2006; 1: A58).

Како и да е: само три дена гриз денес е неразумно, но диетата со само јаглехидрати во леб, тестенини, ориз, зеленчук и овошје е практична, според Алтхаус. Ова беше изненадувачки успешно кај жената, како што тој покажа со нејзиниот дневник за дијабетес: На ден пред диетата, и покрај терапијата со 30 IU базален инсулин плус 58 IU, 38 IU и 28 IU оброк инсулин наутро на празен стомак, нивото на шеќер во крвта беше 309 mg/dl, по ручекот на 406 mg/dl, во 16 часот на 303 mg/dl и во 22 часот на 221 mg/dl.

Веќе на првиот ден од диетата, вредностите значително паднаа од 254 (постот) на 117 (напладне), 85 (4 часот) и 110 mg/dl (10 часот). Во исто време, инсулинот за време на јадење се намали на 52, 18 и 6 IU. На вториот ден од диетата, намаленото количество инсулин напладне резултираше со хипогликемија. Подобрената чувствителност на инсулин продолжи со недели по деновите на диета.

Во меѓувреме, многу дијабетичари тип 2 биле третирани од Алтхаус и колеги со „денови на олеснување“. Според него, околу 70 проценти од погодените постигнале значителни резултати. И, ако диетата не успее на почетокот, повторувањето е доста ветувачко.

Со „повеќедневна диета само со јаглехидрати“ може да добиете дијабетес под контрола.

Само да дозволиме реченицата да се стопи во твојата уста за секунда.

После такви звучни резултати, кој може да тврди дека јаглехидратите предизвикуваат отпорност на инсулин и дијабетес? Не само на почетокот, туку и во средината на 20 век (како што се сеќаваме на д-р Кемпнер со неговата диета со ориз) се покажа дека јаглехидратите се многу способни да лекуваат дијабетес и сите придружни болести.

И мрмот ве поздравува секој ден - одлучувачки фактор е рамнотежата на калориите

Што се случува тука со нас кога пишуваме за тоа? Точно, тогаш едниот или другиот застапник за кето и ниски јаглени хидрати повторно нè критикува. Без навреда! Истата работа се случи под горенаведеното. предмети.

Нутриционистот и автор Николај Ворм многу правилно коментира:

Тоа функционира - затоа што многу нискокалорична диета - нема никаква врска со „јаглехидрати“!

Има само една причина што ова работи: VLCD! За време на овесните денови, диетата се намалува на приближно 800 kcal/ден! Црниот дроб обезмастува и станува повторно чувствителен на инсулин и повторно го регулира рамнотежата на шеќерот во нормала!

Механизмот на дејствување само го расчисти работната група на eraералд Шулман: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413117306162?via%3Dihubs

Сосема во право. Нема никаква врска со јаглехидрати. Но, не и со не-јаглени хидрати. Билансот на калории е клучен.

Работата е, како што честопати беше објаснето, едноставна: прегледот е навистина дебел кога црниот дроб повеќе не може да апсорбира гликоза. Отпорност на периферна инсулин, на пр. Б. во мускулот, исто така е глупав, но само кога црниот дроб ќе се затвори, постои вистинска катастрофа.

Губењето на маснотии ве прави метаболички здрави

Како што е често опишано, постои вистински начин:

Вишокот маснотии во ткивата треба да се потроши.

  • Во мускулот
  • Во црниот дроб
  • Во панкреасот

Поентата е дека, како што беше предложено погоре, вистина е, не оти луѓето јаделе јаглехидрати, дијабетисот исчезна. Тоа е затоа што луѓето предизвикаа губење на маснотии таму.

Прво набудување: Може да изгубите тежина и со јаглехидрати. Ова е нешто што заедницата со ниски хидрати или кето сака да го доведува во прашање.

2. Набervationудување: Ако заклучокот е дека No Carb гарантира дека оксидирате повеќе маснотии отколку што консумирате, тогаш имаме негативен биланс на маснотии. Резултат: црниот дроб и телото се обезмастени.

Но, што ви треба за негативен биланс на маснотии? Секако не е позитивна рамнотежа на маснотиите. Тоа значи дека тука ви треба негативен Биланс на калории. Всушност е прилично лесно.

Средства: Без разлика дали нема или да јаглехидрати ... Да се ​​ослободиме од инсулинска резистенција, потребно е ... Да, зборував за тоа доволно долго.

Значи, тоа е основата, вистината, така да се каже.

И изводливоста?

Може да се зборува за изводливоста. Што се чувствува подобро Ниско-јаглени хидрати или повисоки јаглени хидрати?

Според мое искуство: Ниско-јаглени хидрати е подобар за луѓето навистина дебели. Како и да е, тие имаат премногу маснотии (и масни киселини) во крвта. Колку станува потенок човек (што не е синоним за метаболичко здравје), толку е поголема содржината на јаглени хидрати, бидејќи едноставно ослободува неколку системи, како што е репродуктивната оска (тироидни хормони и копродукции), кои се исто така доста неопходни за успехот на долгорочна диета.

Значи, статус кво-то и вистинската идеја би биле: Сè додека се осигурам дека не ставам тежина повторно, не е важно дали живеам без јаглехидрати или да-јаглехидрати. Сините зони, Китава, Цимане и така натаму зборуваат за Yes-Carb. Значи, работи.

Што го прави црниот дроб масен?

За жал, во овој момент секогаш постои страв. Имено, стравот од де ново липогенеза, формирање на нови маснотии од јаглехидрати - во црниот дроб. Претпоставка: јаглехидратите предизвикуваат ДНЛ во црниот дроб, што го прави црниот дроб маснотии, а со тоа и отпорен на инсулин.

Така, може да им кажете на метаболички болните и маснотиите за да не доаѓаат зад аголот со „Но ...!“ Јас сепак сметам дека не е најдобар начин да ги лажеш луѓето. Дури и ако навистина ја имате на ум благосостојбата на овие луѓе.

Она што многу често не се гледа:

  • Црниот дроб не дебелее затоа што се дебелее, туку затоа што станува преоптоварен со масни киселини. Масните киселини во крвта се зголемуваат пропорционално на масната маса. Со други зборови: едноставно собирајќи премногу маснотии на вашето тело, вие осигурувате дека премногу маснотии влегуваат во црниот дроб. Всушност, 60% од масните киселини кои се наоѓаат во замастениот црн дроб понекогаш биле самите слободни масни киселини, т.е. понекогаш биле наоѓани во масното ткиво.
  • Како што се зголемува масната маса, така станува потешко за масното ткиво да лови маснотии од крвта што доаѓа преку храната. Масното ткиво се „брани“ од премногу маснотии. Резултат: Триглицеридите се апсорбираат од црниот дроб и потоа треба да се отстранат преку VLDL (холин!). Тоа може да сочинува 15% од мастите што ги пренесува црниот дроб.
  • ДНЛ практично не е активен кај метаболички здрави луѓе (2-5%) и може да се активира само посилно со многу loveубов и многу кола. Тука бројките варираат: кај луѓе со замастен црн дроб може да биде од 15% до 26%.

Авторите заклучуваат:

Без оглед на тоа дали сте здрави или болни, ДНЛ не е главно одговорен за дебелеење на црниот дроб.

Сепак, може да биде маркер за тоа колку масти се согоруваат во црниот дроб. (Сандерс, 2015)

3. набудување: Вие не можете само да кажете дека јаглехидратите го прават маснотијата на црниот дроб. Тие не го прават тоа ниту кај метаболички здрави луѓе кои живеат да-хидрати.

Крајна линија ...

останува, уште еднаш: Да, може да се расправа за тоа кој облик на исхрана е најсоодветен за да се врати здравјето на метаболизмот. Не се работи толку за пронаоѓање на виновник (макроелемент). Наместо тоа, се поставува прашањето за изводливоста. Но, тука не треба да бидете закоравено заковани. Во зависност од вашиот напредок и преференции, различните пристапи можат да имаат смисла.

Но, да ги прилагодите фактите за да можете да ја разгледувате сопствената диета ... Тоа не е во ред!

Sanders, F. and Griffin, J. (2015). Де-новолипогенеза во црниот дроб по здравје и заболувања: повеќе од обичен двор за гликоза. Биолошки прегледи, 91 (2), стр.452-468.