Билен кварк со краставица и рецепт за јајца Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,3 мг | (38%) | |
| Витамин Д. | 1,8 μg | (9%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,4 мг | (12%) | |
| Витамин К. | 15,8 μg | (26%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,5 мг | (45%) | |
| ниацин | 4,1 мг | (34%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 77 µg | (26%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,6 мг | (27%) | |
| Биотин | 19,6 µg | (44%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,6 μg | (53%) | повеќе |
| витамин Ц. | 7 мг | (7%) | |
| калиум | 302 мг | (8-ми%) | повеќе |
| Калциум | 127 мг | (13%) | повеќе |
| магнезиум | 23 мг | (8-ми%) | повеќе |
| железо | 1,8 мг | (12%) | повеќе |
| јод | 11 μg | (6%) | повеќе |
| цинк | 1,4 мг | (18%) | повеќе |
| заситени масти | 6,9 гр | ||
| урична киселина | 10 мг | ||
| холестерол | 243 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 5 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете лук и ситно исечкајте. Извлечете ги иглите од рузмарин од гранките, извадете ги листовите од мајчина душица и ситно исечкајте ги обете.
Измешајте сè со кваркот и зачинете со сол и црн пипер. Истурете во тегла.
Измијте ја краставицата, исечете ја на половина и исечете ја на долги стапчиња. Послужете го со кваркот како натопи и послужете го со варени јајца.