Било калории, придобивки и контраиндикации од свинско месо - CSID Што се случува доктор
Имаме уште малку и ќе уживаме во традиционалните божиќни јадења, вклучително и вкусната кора од свинско месо, добро заруменета и нежна да се стопи во устата. Но, бидејќи мора да бидеме претпазливи со својата фигура, ако сакаме да изгледаме добро во специјалната новогодишна облека, треба да знаеме и колку калории има. Го дознав одговорот за тебе!
Еве колку калории има свинскиот стомак, какви придобивки има, но и кој треба да го избегнува!
Свински глувци: калории, хранливи вредности
Во 100 грама кора од свинско месо се наоѓаат:
- 563 калории
- 35 грама маснотии
- 63 грама протеини
- 3 грама натриум
- 80 мг калиум
Затоа, не претерувајте, бидејќи ужинка која се состои од 100 грама свинско кора ви носи многу калории како подарок за тешко пробната силуета на празниците. Но, можете да користите трик за да избегнете загрозување на вашата тежина, имено: изгребете што е можно повеќе маснотии од под слојот на кожата. На овој начин, бројот на калории значително ќе се намали.
Свинско глувци: какви придобивки има
Иако се смета за калорична закуска, кората од свинско месо може да има и одредени корисни ефекти врз организмот, доколку се консумира умерено.
Големата содржина на протеини и маснотии го претвора свинскиот стомак во совршена закуска помеѓу оброците, затоа што ве одржува гладни и обезбедува енергија. Свинското содржи незаситени масти, особено олеинска киселина, која исто така се наоѓа во маслиновото масло. Овие масти се добри за здравјето на срцето.
Исто така, поради малата количина јаглехидрати, кои не влијаат негативно на нивото на шеќер во крвта, Свински глувци можат да јадат и луѓе со дијабетес.
Свинско глувци, кои се сврзно ткиво, богато е со колаген, исто како пилешка кожа и коски. Колагенот е протеин кој помага во обновување на еластичноста на кожата и поддржува здрави коски и зглобови.
Натриумот во кора од свинско месо е неопходен за регулирање на апсорпцијата на гликоза, за функцијата на мозокот, но исто така и за спречување на задржување на водата во телото. Но, бидете внимателни! Луѓето со висок крвен притисок треба да избегнуваат или да консумираат мали количини свинско кора.
Кој не треба да јаде кора од свинско месо
Заситените масти и натриумот во свинско кора се контраиндициран кај луѓе со висок холестерол или хипертензија. Вреди да се запамети дека кората од свинско месо е доста тешко се вари, особено за оние кои страдаат од проблеми со црниот дроб, жолчката или панкреасот, предупредува нутриционистите.
Луѓето кои не произведуваат доволно гастрична киселина и панкреасни ензими, затоа треба да избегнуваат јадење кора од свинско месо. Во спротивно, тие може да се појават грчеви во стомакот, запек и повраќање.
Внимавајте и на комерцијалното глувче! Некои производители користат мононатриев глумат за да му даде подобар вкус на глувчето, но се покажа дека овој додаток има многу несакани ефекти, како што се главоболки, зголемување на телесната тежина, варење или дури и заболување на црниот дроб, доколку се консумира долгорочно.
Затоа, јадете кора од свинско месо умерено и само ако имате стомак способен да ја вари комбинацијата на протеини и маснотии со кои е „спакуван“. За да го претворите во здрава закуска, отстранете што е можно повеќе маснотии и не претерувајте со сол!