Бисквити со овесна каша и захаросани овошја - Мазилик

Се за loveубив во овие едноставни рецепти, кои вклучуваат само мешање на неколку состојки. И, ако случајно веќе ги имам во кујната - без потреба од други набавки - тоа веќе изгледа како големо достигнување. Се чувствувам како да сум го измамил системот. „Хахаха, во твоето лице мофос - овој пат не морав да одам по брашно/јајца/шеќер/итн. Гоча! “

овесна

Колачињата подолу ги направив во недела наутро, за помалку од еден час, а потоа им ги поделив на моите пријатели низ градот. Пробајте и вие, ќе ви се допадне (не само да ги јадете, туку да им ги подарите на вашите најблиски).

30-40 минути, 18-20 бисквити

    • 170гр путер
    • 150 гр кафеав шеќер
    • 100мл мед
    • 80g брашно
    • ½ лажичка сода бикарбона
    • 1 лажичка зачин за колачи (користев мешавина од цимет, морско оревче, каранфилче и ѓумбир)
    • 250 гр овесна каша
    • 180g захаросано овошје, исечено на парчиња (користев кајсии, брусница и ѓумбир)
    • 2 лажици врела вода
    • 1 јајце, претепано

Загрејте ја рерната на 180ºС и ставете хартија за печење на неколку плех.

Во големо тенџере стопете го путерот на средна топлина и измешајте го со шеќерот и медот, се додека не добиете хомогена смеса.

Тргнете ја тавата од оган и додадете - мешајќи со дрвена лажица или шпатула - брашно измешано со сода бикарбона, овесна каша, зачини, захаросани плодови, потоа вода и, конечно, изматено јајце. Оставете ја смесата малку да се излади.

Со влажни раце, формирајте топчиња од добиениот состав - треба да биде доволно за 18-20 парчиња. Користев чаша за сладолед за да добијам топчиња со еднаква големина.

Ставете ги на плехот за хартија за печење, на растојание едни од други, бидејќи ќе се протегаат при печење. Израмнете ги малку и печете ги 8-12 минути. (Бидејќи тие можат лесно да изгорат на рабовите, треба да обрнете внимание на првиот круг и да видите точно колку време им треба во вашата рерна - ми беше некаде 10-тина минути).

Потоа извадете ги бисквитите од рерна и оставете ги да се оладат на скара. Тие ќе чуваат до една недела во кутија со капак. (Но, како и обично, ги завршив истиот ден.)