Блог на Мастикс Узоланд
Што е ликер од мастиха?
Грција исто така е временски почесен Гурманска алкохолна земја. Корените потекнуваат од византискиот период и времето на венецијанското владеење. Денес грчките слики имаат многу високо ниво на експертиза во производството на најдобрите ликери.
Еден од најпознати грчки алкохоличари е Мастиха. Во меѓувреме произведени од некои добро познати дестилерии во различни квалитети, на пр Стопакис Хомерик, Скинос Мастиха Спирит, на Пилавас Мастиха или Вантана Мастиха Итн.
Ликерот од мастиха се базира на а Смола од грмушка од мастика, исто така наречена дива фстаци. Островот Хиос е најголемиот европски производител на смола. Грмушките имаат многу контејнери со смола под кората, од кои смолата се цеди по гребење. Се прави сокот од дрвјата, познат во Грција како солзи на Хиос дестилирана заедно со алкохол од земјоделско потекло и шеќер, слично на производството на узо.
Вкусот на Мастиха е прилично сладок и малку иритирачки кога првпат ќе се запознаете. Прво помислив на паста за заби. И со тоа не бев далеку од претходната употреба. Во харемите на султаните, дамите го џвакаа, тоа го направи свеж здив. Гуми за џвакање за нега на заби и денес се произведува со мастика.
Во секој случај непогрешлив вкус, некако доаѓа на ист начин Чувство на грчки остров на.
Дополнителни информации за историјата на ликерот од мастика можете да најдете овде на германската веб-страница на Грчка асоцијација на производители на духови (СЕАОП).
Домашни коктели и долги пијалоци од мастиха
Во меѓувреме, ликерот Мастиха стана познат како идеална основа за инспирација на грчки (летни) коктели ја освои германската сцена во барот.
Само пробајте, ќе бидете пријатно изненадени!
Коктел Mastiha Skinos Dry
Состојки: 3 кл Мастиха, 5 кл вотка
Подготовка: Протресете сè енергично во шејкерот со мраз и истурете во чаша со коктел. Украсете со навивам вар. Џами!
Долг пијалок Mastiha Skinos & Tonic Water
Состојки: 5 кл Мастиха, Тоник вода
Подготовка: Истурете ја Мастиха во чаша со долг пијалок исполнета со коцки мраз и наполнете ја со ладна тоник вода, нежно промешајте. Украсете со вар. Веќе заврши!
Коктел Мастиха Космополис
Состојки: 2 кл Мастиха, 3 кл вотка, 2 кл сок од брусница, 1 кл сок од лимон
Подготовка: Протресете сè енергично во шејкерот со мраз и истурете во чаша со коктел. Украсете со парче вар. Џами!
Долг пијалок Мастиха & лимонада
Состојки: 5 кл Мастиха, лимонада
Подготовка: Истурете ја Мастиха во чаша со долг пијалок исполнета со коцки мраз и наполнете ја со ладна лимонада, нежно промешајте. Украсете со вар. Веќе заврши!