Блог за исхрана на DEBInet; Архива на блогот; Јо-јо ефект Дали е тоа поради хормоните?
Четврток, 17 ноември 2011 година
После напорите во фазата на слабеење, борбата против килограмите продолжува: Затоа што сега се заканува таканаречениот јо-јо ефект. Неодамнешна студија покажува дека ова е веројатно помалку поради недостаток на дисциплина отколку за долгорочни хормонални промени кои го придружуваат слабеењето.
Слабеењето не е лесно и некои кои го направија тоа се радуваат прерано. Бидејќи по фазата на реално слабеење, следува борба против дебелеење. Недостатокот на дисциплина може да биде одговорен за таканаречениот јо-јо ефект. На крајот на краиштата, не е лесно трајно да се откажеме од негуваните навики. Продолженото грицкање пред телевизискиот или компјутерскиот екран, второто или третото пиво во добро друштво и други „диетски гревови“ може да го намалат почетниот успех. Ефектот јо-јо може да се должи и на хормоналните промени при губење на тежината, според студијата неодамна објавена во New England Journal of Medicine.
Група научници од Универзитетот во Мелбурн ги испитале физиолошките процеси пред, за време и по слабеењето на вкупно педесет субјекти со прекумерна тежина и дебелина. Меѓу другото, од интерес беше промената на концентрацијата на хормони кои се ослободуваат во гастроинтестиналниот тракт, панкреасот и масното ткиво и кои се вклучени во регулирањето на гладот, апетитот и ситоста и телесната тежина.
Како што се очекуваше, организмот реагираше брзо на сериозно ограничениот внес на енергија кај испитаниците: нивото на хормони кои го потиснуваат апетитот (лептин, пептид YY, холецистокинин, амилин, инсулин) падна во текот на десетнеделната фаза на слабеење, додека концентрациите на апетитот стимулирачки хормони, грелин, полипептид на панкреасот и гастроинхибиторен пептид (GIP) исто така.
Овие промени се веќе забележани во претходните студии. Ново, сепак, беше знаењето за тоа колку траат компензаторните процеси. На жалење на оние кои изгубиле тежина, хормоналните промени продолжија и по фазата на слабеење. Една година по завршувањето на фазата на слабеење, регулацијата на апетитот и ситоста се нормализира донекаде, но почетното ниво пред почетокот на студијата не беше постигнато. Според постојната со constвездие на хормони, телото сè уште било програмирано за глад и зголемување на телесната тежина. И ова и покрај фактот дека испитаниците веќе добија тежина во фазата на следење!
Самите испитаници пријавиле зголемено чувство на глад и желба за храна една година по нивното слабеење. Вашите субјективни изјави затоа се совпаднаа со резултатите од истражувањето на научниците.
И во крајна линија? Проблемите по слабеењето не се нудат единствено поради недостаток на дисциплина. За долгорочно успешно губење на тежината, би било корисно ако се земе предвид и профилот на хормонот. Како ова може да се направи безбедно и со што помалку несакани ефекти, останува необјаснето.
Извор:
Sumitrhran P, Prendergast LA, Delbridge E, et al. (2011): Долгорочна упорност на хормоналните прилагодувања на слабеењето. N Engl J Med 2011; 365: 1597-604