Blogенски рецепти за нискокалорични ракчиња со тестенини и сусам 250Kcal

Времето на подготовка на овој рецепт е многу кратко околу 15-20 минути.

Состојки за 4 порции:
-150 грама пченични никулци,
-4 нишки од зелен кромид,
-3 чешниња лук,
-6 лажици рибен сос,
-6 лажици оцет од ориз (или јаболко),
-3 лажици шеќер, 2 лажици доматна паста,
-1/2 лажиче чили во прав,
-250 грама тестенини,
-2 лажици масло,
-250 грама ракчиња (исчистени и замрзнати),
-2 лажици семе од сусам.

Како да се подготви
Измијте ја и исцедете ја сојата. Измијте го, исчистете го и ситно исечкајте го зелениот кромид, како и лукот. Измешајте ги рибиниот сос, шеќерот, оризовиот оцет, доматната паста и чилито во прав додека не се стопи шеќерот.
Тестенините се варат, потоа се цедат, се цедат и се ставаат во сад. За да не излезат од садот, може да се исечат со ножици. Додадете ја смесата со риба сос, па добро измешајте.
Гответе го лукот во длабока тава, во масло, 1 минута, мешајќи постојано. Додадете одмрзнати ракчиња, соја и зелен кромид, па вриејте 2 минути, додека ракчињата не станат црвени.
На крај додадете ги сварените тестенини и пржете на силен оган, мешајќи постојано, додека не испари сокот. Одозгора посипете семе од сусам и послужете.

---