Блу кордон тиква во крцкав капут

Секоја година тиквата станува кулинарски хит на есенската сезона. Тогаш Хокаидо и Ко се претежно во сочен портокал во супермаркетите, продавниците за органски производи и на неделните пазари и ве покануваат да јадете.

капут

За здравје, тиквите нудат малку огномет од одлични состојки. Со многу витамин Ц, тиквата станува чудо за оружје против грип и настинка. Неговиот богат портокал покажува дека има многу бета-каротен под кожата. Ова се претвора во витамин А во организмот, ги штити нашите клетки, го поддржува имунитетот и е добро за очите.

Но, тоа не е сè: пулпата постигнува резултати со мешавина од вредни минерали. Калиумот и магнезиумот се добри за срцето и ги зајакнуваат нервите

Но, има нешто сосема ново: мојот сопруг се развива во апсолутен обожавател на тиква. Бидејќи ја направив „камелеонската тиква со фил киноа“, ми кажував дека треба да готвам нешто со тиква повторно. И бидејќи сум добро „образована“, денес повторно ќе има јадење од тиква.

Една нота однапред. Јас го користам butternut за ова јадење затоа што може убаво да се исече на парчиња.