Блудо од кордон од мисирка во палто од бразилски орев; Пире од тиква и карфиол
Тиквата е само одличен зеленчук и може да се искористи за да споменете толку многу вкусни и паметни јадења. Со само приближно 5 грама јаглехидрати на 100 грама, тиквата е идеална и за диета со малку хидрати - особено како вкусна алтернатива на компирот во форма на нашето пире од тиква и карфиол
Нашиот рецепт за ниски јаглени хидрати Блудо од кордон од мисирка во премаз од бразил со пире од тиква и карфиол мора да го пробате.
Книги со малку јаглени хидрати
Кликнете на една од врските подолу за да стигнете до соодветниот совет.
Прибор за готвење и избор на состојки што ви требаат:
Кликнете на една од врските подолу за да стигнете до соодветниот совет. Добиваме мала провизија со нарачка. Сепак, нема дополнителни трошоци или недостатоци за вас. Така можете бесплатно и лесно да нè поддржувате нас и компендиумот за ниски јаглени хидрати . Многу благодарам! 🙂
Меша од кордон од мисирка во премаз од бразил со пире од тиква и карфиол - состојки:
-
1 тиква по ваш избор, 300 гр дојка од мисирка, 200 гр карфиол, 100 гр семе од параус, 200 гр шлаг, 150 гр обработено сирење, 2 парчиња сирење (на пр. Гауда), 2 парчиња варена шунка, 1 јајце, 4 чешниња лук, 1/2 кромид ( По избор 1 лажичка кромид во прав), 2 лажици маслиново масло, 2 лажици путер, сол, бибер и морско оревче по вкус.
Забавувајте се при подготвување на овој паметен рецепт за ниски хидрати
Блудо од кордон од мисирка во палто од бразил со пире од тиква и карфиол - подготовка:
Загрејте ја рерната на 180 степени (конвекција).
Прво, излупете ја тиквата. Која тиква ја користите за пирето од тиква и карфиол е од второстепено значење. Само изберете го типот на тиква што најмногу ви се допаѓа. Секако постојат безброј начини да се ослободи пулпата од тиква од нејзината лушпа. Ова го правам на следниов начин: Исечете ја тиквата на половина и извадете ги семките од тиква со лажицата.
Потоа исечете ги половините од тиква на мали парчиња, по можност во тесни парчиња. Цврстата кожа од тиква сега може лесно да се отсече од парчињата тиква со остар нож парче по парче.
Сега варете ги излупените парчиња тиква во солена вода додека тиквата не омекне. Исто така, претходно варете ја карфиолот во солена вода додека не се свари зеленчукот. Потоа истурете ги и оставете зеленчук добро да исцеди и оставете да испари.
Во меѓувреме, мелете ги бразилските ореви во мелница за кафе. Бразилските ореви содржат многу маснотии, па затоа мелените ореви не се лабави, туку се лепат заедно. Постепено мелете ги бразилските ореви и извадете го путерот од орев од мелницата за кафе помеѓу нив.
Користете остар нож за да исечете џеб во секое парче гради од мисирка за полнење на блудо од кордон. Наполнете ги овие џебови со парче сирење и парче варена шунка. Конечно, може да ја затворите торбата со стапче за јадење.
Победете го јајцето во длабока чинија и изматете го. Свртете го белилото од кордон од мисирка во јајцето, а потоа во мелените бразилски ореви.
Загрејте го маслиновото масло во тава и накратко испржете го белодусот од кордон од мисирка наоколу. Но, бидете внимателни, не ја вртете топлината премногу висока, бидејќи палтото од орев од Бразил може брзо да стане премногу темно. Откако ќе го зацепите белилото од кордон од мисирка, ставете ги во сад што не е во рерна и завршете ги со готвење во рерна.
Излупете ги кромидот и чешнињата лук и исечете ги на ситни коцки. Во мало тенџере, пот се исецка на кромид и половина лук во коцки, во малку путер. Додадете 100 грама тиква. Потоа изгаснете сè со 100 грама крем и со рачниот мешалка излупете тиква, кромид и лук. Сега промешајте го преработеното сирење во сосот.
Загрејте 1 лажица путер во друг тенџере и пржете ја втората половина од лукот во неа. Потоа додадете ги преостанатите парчиња тиква. Исцедете ја карфиолот, кој малку се оладил, рачно најдобро што можете и додајте го во тенџерето со тиквата. Пире со тиква, карфиол и лук со рачен блендер.
Мешајте го остатокот од кремот додека пирето од тиква и карфиол не ја достигне саканата конзистентност. Ако ви се допаѓа пирето малку помеко, промешајте повеќе крем или, алтернативно, млеко. Зачинете го пирето со морско оревче, сол и бибер по ваш вкус.
Распоредете го блудо од кордон од мисирка со карфиол од тиква и сос од тиква сирење на чинии.
Сега, напишете коментар подолу и кажете ни како ви се допаѓа тоа Блудо од кордон од мисирка во премаз од бразил со пире од тиква и карфиол или како ви се допадна овој рецепт со ниски хидрати.