Богови на црвено-зелена слива во кујната
Оваа сорта на сливи е невообичаено овошје. Исто така се нарекува слива од цвекло или марипоза. Овде можете да најдете совети за сезоната, вкусот и подготовката.
Потекло и сезона
Оваа сорта на сливи припаѓа на јапонските сливи во крвта и е поврзана со сливата на Сатсума. Исто така се одгледува во Калифорнија поради климатските преференции. Сезоната за овошјето е во лето од јули до август.
Бидејќи овој вид на слива не се одгледува во Германија, овошјето можете да го најдете од време на време во супермаркет или на Интернет.
Овде можете да дознаете повеќе за познавањето на производот на европската слива.
Сорти и подвидови
Сливата (Prunus domestica) вклучува разни видови, вклучувајќи: кои вклучуваат вистински сливи, сливи, слики од мирабел и ренеклоди. Острата разлика понекогаш е тешка и транзициите можат да бидат течни, бидејќи има околу 2.000 сорти сливи.
квалитет
Црвено-зелената слива може да ја препознаете - како што сугерира неговото име - по зелената, мазна кожа и силното темно црвено месо. Тој е малку поголем од неговите сини или виолетово-црни роднини.
Вкус и употреба
Ова овошје најдобро се ужива во зрело и свежо. Телото е слатко и цврсто.
Можете да јадете ароматична слива од цвекло како здрава закуска, но исто така можете да ја сварите со џем и сосови. Колачи и мафини со оваа благородна слива се исто така популарни.
Овошјето исто така има вкусен вкус, како неговите роднини од европското дрво слива, во шарена овошна салата, на пример со јагоди, портокали и јаболка .
Совети за подготовка
Едноставно, внимателно исечете на средина околу тесното јадро, извлечете ги половините и исечете го овошјето на парчиња.
Складирање и издржливост
Однадвор, зрелоста е малку тешко да се одреди, бидејќи кожата останува зелена. Зрелото овошје може да го препознаете по тоа што кожата попушта ако нежно го притиснете. За да ги оставите да созреат, едноставно оставете ги на собна температура.
Здравје и ефект
Сите сорти на сливи се здрави бидејќи содржат многу витамини, минерали и елементи во трагови. Тие исто така го зајакнуваат имунолошкиот систем и имаат дигестивен ефект.