Болоњезе сос со свежи мелмели домати

Болоњезе сос со свежи домати

свежи

состојки

  • 500 гр мешано мелено месо
  • 2-3 парчиња моркови
  • 8-10 парчиња домати
  • 2 натрупани лажици доматна паста
  • 1-2 парчиња кромид
  • 500 гр вода

  • 1 парче коцка залиха
  • Леќата за пица
  • 1 лажичка сол
  • 1 лажичка шеќер
  • пипер

подготовка

Меленото месо засечете го во посебен тенџере, кромид и морков на парчиња 8 секунди на поставување 5. Потоа, наклонете го кромидот и морковот со доматната паста кон меленото месо во тенџерето и пржете уште малку. Додадете сол, бибер и зачини за пица.

Исечете влакно од домати и потоа ставете ги доматите во садот за мешање и исечкајте ги 5 секунди со брзина 5.

Додадете 500g вода и коцка залихи и варете 10 мин/100 °/брзина 2.

Потоа добро измешајте ја смесата од домати и смесата од мелено месо и оставете ги да се крчкаат кратко.

Овој рецепт ви го стави на располагање клиент на Термомикс и затоа не е тестиран од Ворверк Термомикс. Vorwerk Thermomix не презема никаква одговорност, особено во однос на количините и успехот. Ве молиме, секогаш почитувајте ги упатствата за примена и безбедност во нашите упатства за употреба.