Боранија во оцет

Боранијата во оцет се служи како украс за шницли. Може да го послужите и за посни јадења или да подготвите избрана салата од кисела краставица.

боранија оцет

Состојки за боранија во оцет

  • 1 килограм боранија
  • 500 грама лута пиперка
  • 3 кромид
  • 1 целер целер
  • 3 чешниња лук
  • 3 моркови
  • 400 мл оцет.

Како да подготвите боранија во оцет

Измијте ги гравот и исчистете ги од конци и глави. Исчистете го остатокот од зеленчукот, кој го исечете на парчиња. Ставете го целиот зеленчук во чисти тегли. Варете го оцетот со малку вода.

Кога е жешко, истурете го преку зеленчук во теглата. Кога истурате врел оцет, препорачливо е да ги чувате теглите на метална потпора или на широки ножеви за ножеви. Тесно затворете ги теглите и чувајте ги на ладно место.

Како да служите боранија во оцет

Боранијата во оцет служи како гарнир за разни јадења и шницли.