Борба против опсесијата со виткост Дебели и неизмиени
„Да се биде дебел“ се оценува негативно - но зошто? Иницијатива и нова книга борба против семиотиката на наводно „нездравите“, „глупави“ и „недисциплинирани“ дебели луѓе.
Големите славни личности ја опуштаат душата: Меркел и Габриел. Слика: dpa
Зигмар Габриел, на пример. Не мора да ви се допаѓа дебелиот иден водач на СПД, но фактот дека тој почесто ќе се гледа на телевизија има свои предности. И Ангела Меркел. Можеше да стави 50 фунти. Тоа олесни милиони германски граѓани во душата. „Добро е за нас кога дебелите луѓе се јавно присутни“, вели Стефани фон Либенштајн, „тоа е знак дека не треба да изгледате како некој од рекламирање за да стигнете далеку“.
Либенштајн, 32, е претседател на „Друштво против дискриминација во тежина“ во Штутгарт, еден вид германско подрачје на движењето „Прифаќање на маснотии“ во САД. Таа се бори за нова „семиотика“ за маснотиите, како што велат англиските студии, филозоф и предавач. Да се биде дебел е само една од многуте физички карактеристики, како што се бојата на косата или големината на чевлите, но тоа е поврзано со „многу негативни приписи“.
Во случајот на црвенокосите жени, никој денес не тврди дека тие можат да бидат вештерки. И секој што гледа темна кожа како знак на какви било дефицити, се смета за расист. Но, дебелите! Наводно се недисциплинирани, поткласифицирани и необразовани. „Само дебелите се единствената група што може да продолжиш да ја земаш непречено“, вели Либенштајн, прилично темнокоса жена, тешка повеќе од 115 килограми.
Посетата на лекар беше клучно искуство за Либенштајн. Таа се јавила поради болки во грбот, лекарот и го зел креветот како непослушно дете и ја влечел пред постер на кој се гледа хернијален диск. „Ако не изгубите 50 фунти, тоа ќе ви се случи за пет години“, се закани тој. „Тоа е како некој да ти рече: Ако немаш слонови уши за пет години, ќе умреш“, вели Либенштајн. Денес таа може да се смее на тоа.
Незгодна норма
Индекс на телесна маса: Секој може да го пресмета БМИ користејќи го БМИ калкулаторот на Интернет (на пример на www.frauenzimmer.de/bmi). Во Германија, просечниот БМИ за жени е 24,8, оној на мажите 26,1, а вкупниот просек на населението е 25,5. Ова значи дека се смета дека просечна вредност е надвор од посакуваната норма, границата со прекумерна тежина на Светската здравствена организација е БМИ од 25.
Студија за национална потрошувачка: Womenените од „пониската класа“ јадат само 30 грама помалку зеленчук и мешунки дневно отколку нивните со-жени од „горната класа“. Мажите од „пониската класа“ пијат само 100 милилитри пиво на ден повеќе отколку мажите од повисоката класа. Оние што се добро образовани пијат повеќе вода! Ознаките за разлика инаку не се достапни толку ефтино.
Таа од сопственото искуство знае дека диетата не носи никаква корист. Таа веќе изгуби 25 килограми, тренираше за маратонот и јадеше не повеќе од 1.000 калории на ден. Но, телото доби сè назад. Бременскиот социолог Фридрих Шорб наведува големи студии, според кои диеталките биле полесни само од 2,7 до 3 килограми полесни две години по завршувањето на професионалната програма. Шорб има напишано книга: "Дебели, глупави и сиромашни? Големата лага за прекумерна тежина и кој има корист од тоа". Дури и изразот „прекумерна тежина“ е контроверзна конструкција.
Во минатото, формулата Брока се користеше во Германија. Едно одземено од висината 100, бројот што излезе, во килограми, се сметаше за нормална тежина. Но, индексот на телесна маса (БМИ) излезе на сцената од САД во 90-тите години на минатиот век. Со оваа формула ја множите висината во метри со себе, а потоа ја делите тежината со оваа вредност. Група експерти од Светската здравствена организација (СЗО) во Geneенева во 1997 година утврдија дека лице со БМИ поголем од 25 треба да се смета за „прекумерна тежина“ и поголемо од 30 како „дебело“. Ова беше статистичко утврдување без здраво медицинско оправдување.
Во Германија, сепак, нормата е веќе поставена. Womanената која е висока 1,70 метри и тежи 73 килограми, на пример, се смета за „прекумерна тежина“ - зборот некако звучи како „премногу“ и „нездрав“. БМИ е неточен бидејќи дури и добро обучена личност како Бред Пит има „прекумерна тежина“ БМИ бидејќи мускулите се потешки од маснотиите. Покрај тоа, БМИ се зголемува со возраста и тоа не е болест.
И тогаш она со „пониската класа“! Вистина е дека БМИ се намалува колку што е повисоко нивото на образование. Но, врската помеѓу потрошувачката на храна што е обележана како гоење и нивото на образование е „пониска од очекуваната“, објаснува Шорб, повикувајќи се на втората национална студија за потрошувачка во Германија.
Womenените и мажите од пониските социјални класи јадат скоро исто овошје како и жените и мажите од повисоката класа. Може да се должи и на стресните услови за живот, ниските цени на висококалоричната храна и можеби и одбивањето да се прифатат нормите на буржоаското тело дека посиромашните луѓе се просечно подебели.
Но, да се биде малку прекумерна тежина воопшто не е лошо: Еден американски истражувачки тим од Центрите за контрола на болести во САД дошол до заклучок дека малата прекумерна тежина на старост може да биде корисна и за здравјето. Здравствените ризици се зголемуваат само кај екстремно дебели луѓе со БМИ поголем од 35, објаснува Шорб. Но, ова е само 5,6 проценти од населението во Германија. Патем: Бројот на почетни училишни училишта во Германија стагнира.
„Дали е можно прекумерната тежина да е повеќе естетски проблем? критички го прашува Шорб. Добро Секако има контра-модели во медиумите. Отфрид Фишер, на пример, популарниот, дебел „Бул фон Толц“ од телевизија. Но, токму овој сериски пример не му се допаѓа на Либенштајн. "Тој е асексуалец, неговата мајка го храни. Тој ја оштетува нашата кауза затоа што служи предрасуди", вели таа. И со погрешни атрибуции, тука започнува сè.