Квалитет; Лоши масти - Heilpraktiker Хамбург · Изгуби тежина на здрав начин · Одводнување на тешки метали Детоксикација
Добри масти, лоши масти - растителните масла се сметаат за здрави.
Но, не секое растително масло е подеднакво погодно за секојдневна употреба.
Јастиви растителни масла се важен дел од планот на дневното мени бидејќи се богати со есенцијални масни киселини и витамин Е. Тие додаваат вредност и на многу други намирници. Зеленчукот е само половина здрав без масло затоа што секогаш ни треба малку маснотии за да можеме да ги апсорбираме витамините Е, Д, К и А што ги содржат.
Но, колку е поголема содржината на полинезаситени масни киселини, толку побрзо маслото станува расипано. А. Складирање во темни шишиња заштитени од светлина, во шкафове или дури и во фрижидер затоа е важно.
Тоа е мала сеопфатна Масло од репка. Ова содржи и мононезаситени и полинезаситени масни киселини, кои го намалуваат несаканиот ЛДЛ холестерол и ја промовираат еластичноста на крвните садови. Исто така, има значителни нивоа на омега-3 масна киселина алфа-линоленска киселина, која има антиинфламаторно дејство. Масло од репка е Може да се загрева до 180 степени.
Дури и оној малку вкусен орев Масло од орев содржи високи нивоа на омега-3 масни киселини, сепак погоден само за ладни јадења.
Едно од маслата најбогати со алфа-линоленска киселина и со него особено вредни за кардиоваскуларниот систем ленено масло. Особено е погоден за рафинирање салати, кварк јадења или зеленчук, но може не за греење бидејќи е многу деликатно. Дури и во фрижидер, се расипува по околу 2 до 4 недели и почнува да има горчлив вкус. Поради оваа причина, само мали количини треба да се купат и да се консумираат брзо.
Ако сакате медитеранска нота, дајте your добар шут на вашата салата маслиново масло. Овој изобилува со тоа мононезаситена олеинска киселина, кои на телото му се потребни за градење клетки. Ознаката „екстра девствено маслиново масло“ ветува особено висок квалитет. Неодамна, само маслата од земјата на потекло имаат право да го носат името на земјата на потекло. Масло од мешавини од различни земји се означени како „мешавина од маслиново масло“. Маслиновото масло треба не за пржење да се користи!
Сончогледово, сафиорово или пченкарно масло поучува неповолен однос на индивидуалните масни киселини еден на друг. Овие масла се богати со омега-6 масни киселини, кои се важни за организмот, но во големи количини ги намалуваат позитивните ефекти на омега-3 масните киселини. Исто така, обрнете внимание на тоа кои масла се користат во маргарини - подобро е да се користи путер во умерени количини.
Кога готвите, за секое масло важи следново: Не прегревајте. Ако почнат да пушат, се создаваат супстанции штетни за здравјето. Особено ладно цедените масла не ги толерираат многу високите температури што можат да се појават при засипување или пржење при длабоко пржење. Јас го препорачувам за подметнување Ги, Прочистен путер од ајурведска кујна или Кокосово масло, достапен на пазарот на органски производи.