Боровинки, корисни за човечкиот мускулен систем Епох тајмс студија за Ром; нија
- Боровинки (pixabay.com) Боровинки
Боровинките се најбогат извор на антиоксиданти, наречени антоцијанини. Овие вкусни бобинки содржат 80% вода, а остатокот витамини А, Б1, Б2, Б3, Ц и Е, како и протеини, шеќери, киселини, масла и минерални соли.
Многу научни студии покажаа дека лекот со боровинки помага да се намали масниот слој околу половината, но и во остатокот од телото, слој кој, ако не се отстрани, навремено доведува до кардиоваскуларни заболувања. Одредени супстанции во составот на боровинки спречуваат таложење на лош холестерол (ЛДЛ холестерол) на крвните садови и спречуваат формирање на згрутчување на крвта на артериите. Следствено, потрошувачката на боровинки обезбедува многу добра заштита за срцето на оние кои страдаат од метаболички синдром. Оксидативен стрес во мозокот, како и Алцхајмерова болест и сенилна деменција не се јавуваат кај луѓе кои редовно консумираат боровинки.
Сега, новата студија спроведена од Универзитетот Корнел (САД), разгледа како серумот на консумирање луѓе диета богата со боровинки влијае на клетките одговорни за раст и закрепнување на мускулите. Серумот е течност извлечена од крвта, таа е плазма без фибриноген и фактори на коагулација.
Студијата, објавена во ofурнал за исхрана, беше спроведена во текот на шест недели на 22 жени, 12 на возраст од 25 до 40 години и 10 на возраст од 60 до 75 години. За диетата збогатена со боровинки, учесниците конзумирале еквивалентно на 1,75 чаши свежи боровинки на ден, или суви замрзнати боровинки, односно сушени замрзнување (19 гр наутро и 19 гр навечер), додадени на нивната редовна диета. Учесниците исто така беа замолени да избегнуваат друга храна богата со полифеноли и антоцијанини.
Серумот е добиен од жените учеснички еден и пол час по конзумирање на утринска доза боровинки. Истражувачите потоа истражувале како серумот ќе влијае на функцијата на примарните мускулни клетки со размножување на бројот на клетките, можноста за управување со оксидативниот стрес и стапката на потрошувачка на кислород или метаболизам.
Резултатите покажаа дека серумот добиени од жени на возраст помеѓу 25 и 40 години кои консумирале боровинки шест недели, довеле до размножување на исконските човечки мускулни клетки во културите. Исто така, постои тренд кон помал процент на уништени примарни мускулни клетки, што укажува на отпорност на оксидативен стрес, како и поголема потрошувачка на кислород во клетките. Не се забележани корисни ефекти кај примарните мускулни клетки третирани со серум кај оние на возраст од 60 до 75 години чија диета била збогатена со боровинки.
"Последиците поврзани со слабоста на скелетните мускули се губење на подвижноста, намален квалитет на живот и, на крајот, губење на независност. Во моментов, истражувањето за диететски интервенции за да се помогне во обновување на човечкиот мускулен систем е ограничено. Оваа прелиминарна студија за функцијата на примарните мускулни клетки го отвора патот. идни студии за развој на клинички интервенции “, објаснува Ана Талакер-Мерсер, главен истражувач.
Истражувачот посочува дека, иако резултатите не можат да се генерализираат на сите популации, оваа студија „е важен чекор за преведување на резултатите од студиите за култура на глодари во можна диетална терапија за подобрување на мускулната регенерација по несреќа и за време на процесот“. стареење".
Мускулната маса се намалува од три на пет проценти секоја деценија по 30-тата година од животот, а оваа стапка се зголемува по 60-тата година од животот. Затоа, стратегиите за подобрување на пролиферацијата на примарните мускулни клетки и намалување на оксидативниот стрес, исто така, можат да ги обноват мускулите за време на процесот на стареење.