Боровинки својства, придобивки, употреба и контраиндикации
Боровинки: придобивки, употреба, хранливи вредности и контраиндикации
Боровинка (Vaccinium myrtillus) е грмушка култивирана за своите мали темно сини плодови наречени боровинки и за лисјата богати со антиоксиданти, испарливи масла и добри елементи за организмот.
Грмушката, исто така позната како планинска боровинка, капина, боровинка, магаре, рибизла, планинска брусница и бобинки, природно расте во висорамнините на Европа, северна Азија, западна Канада и крајбрежните области на западна САД. Америка. Shубителката на светлина грмушка може да се одгледува во сите региони на Романија, а плантажата може да се експлоатира многу години.
Плодовите од боровинка се богати со антиоксиданти, минерали и витамини и може да се јадат свежи, замрзнати или сочувани. Лисјата се трансформираат во тинктури, чаеви и раствори и се користат за лекување на многу болести.
Во следните редови на статијата, ќе ги претставиме главните карактеристики на ова прекрасно растение, неговите својства, здравствени придобивки и ефекти од кои може да имате корист од конзумирање препарати чија главна состојка се боровинките, но исто така и кои се методите за употреба на овошје и заминува.
Боровинка: општи карактеристики
Лисјата, кои исто така имаат посебни терапевтски својства, се штит-петиолат, мали, овални и малку засечени на рабовите.
Цветовите се распоредени 1-2 на пазувите на листовите, тие имаат црвеникави, бели или бледо розови нијанси. Ливчињата се обединети во форма на aвонче и цветаат во мај-јуни.
Овошјето, наречено боровинка, е бобинка со големина на грашок. Слаткиот и кисел вкус на боровинки е непогрешлив.
Од боровинки се користат за консумирање во различни индустрии овошје богато со танин, пектини, шеќери, витамини, минерали и антиоксиданти, но исто така и лисја кои содржат танин, арбутин и хидрохинон.
Плодовите може да се собираат во јули-септември, кога ќе достигнат зрелост - тие добиваат специфична боја, пулпата станува сочна и тие добиваат специфична арома. Лисјата може да се собираат од мај до септември.
Боровинки: придобивки и хранливи вредности
Боровинките содржат супстанции со антиоксиданс, детоксикација, антиинфламаторно, антибактериско, антисептично, соли, минерали (калциум, калиум, натриум, магнезиум, селен, цинк, железо), витамини (А, Ц, Б1, Б2) и протеини. Тие се сметаат за растителен инсулин. и може да се конзумира без ограничувања од страна на дијабетичарите. Лисјата се составени од супстанции со антисептично, диуретично и антибактериско дејство и можат да ги заменат антибиотиците добиени во лабораториите, особено кога станува збор за инфекции на уринарниот тракт.
Еве ги главните својства и придобивки на боровинките:
1. Подготовките од боровинки ги неутрализираат слободните радикали во организмот. Богато со антиоксиданси, овошјето од боровинка помага во неутрализирање на токсични материи. Антоцијанин и витамин Ц се елементите одговорни за овој феномен.
2. Боровинките придонесуваат за согорување на телесните масти. Тие се индицирани во диети и детоксикација, се плодови кои помагаат во намалување на лошиот холестерол во крвта и помагаат при намалување на триглицеридите. Чаевите од лисја и овошје од боровинка помагаат во елиминирање на маснотиите од стомакот, со што се штитат внатрешните органи од неговите штетни ефекти.
3. Додатоците на храна со боровинки го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни болести, студиите покажаа дека функциите на циркулаторниот систем се подобрени кај испитаните лица кои конзумирале вакви производи.
4. Чаевите од боровинки го одржуваат здравјето на уринарниот тракт. Нивната потрошувачка спречува развој и размножување на колонии на бактерии. На овој начин телото чува постојан број на бактерии кои немаат патоген изглед.
5. Екстрактите од боровинка содржат високо ниво на антоцијанини кои го забавуваат губењето на видот. Овие супстанции го поттикнуваат одржувањето на добрата функција на окото подолго време. Дегенеративните болести како што се дегенерација на макулата, катаракта, миопија, далекувидост, сувост на очите и инфекции на мрежницата може да се одложат поради потрошувачката на боровинки.
6. Подготовките од боровинки го одржуваат здравјето на мозокот. Витамините и минералите кои се наоѓаат во составот на ова прекрасно растение ги негуваат нервните клетки и им го продолжуваат животот. Консумирање чаеви, тинктури или едноставно свежи боровинки може да доведе до невротични нарушувања, уништување на невроните и мозочните клетки.
7. Супстанциите кои се наоѓаат во органите од боровинки го подобруваат варењето и спречуваат запек. Помага во одржување на беспрекорен дигестивен систем.
8. Боровинките го спречуваат развојот на клетките на ракот. Студиите покажаа дека кај некои пациенти заболени од карцином, болеста напредувала побавно со почетокот на лекувањето од боровинки. Алелна киселина, антоцијанин, витамин Ц и бакар се елементи кои го спречуваат развојот на клетките на ракот.
Боровинки: како да се користи
Подготовките од боровинки може да се користат на многу начини: надворешно, внатрешно и во козметичката индустрија.
1. Внатрешна употреба: Плодовите од боровинка имаат чудесни ефекти ако се јадат свежи, како оброк, десерт или состојки во разни јадења. Боровинките може да се јадат и замрзнат или да се зачуваат во форма на џемови и метеж.
Сокот од брусница е уште еден богат извор на многу квалитетни хранливи материи! Свежо собрано овошје може да се исцеди и да се претвори во сок. Со цел да имаат корист од максимални ефекти, специјалистите препорачуваат консумирање сок од боровинка наутро на празен стомак.
Сувото овошје од боровинка, заедно со лисјата, може да се трансформира во чаеви и пијалоци за лекување и спречување на болести. Се препорачува да се консумираат 2-3 чаши чај дневно, лисјата и плодовите треба да се остават да киснаат најмалку пет минути.
Тинктурата добиена од мелени плодови и лисја е ефикасна како и другите препарати! Мелените органи мора да се мешаат со алкохол од 'рж или овошје со концентрација од 50%. Смесата треба да се остави да се впие 2-3 недели, по што може да се користи.
Афината е препарат кој содржи алкохол од 'рж или овошје, шеќер и боровинки! Ако се консумира во умерени количини, рафиниран е вкусен лек! Но, вишокот може да има непријатни ефекти.
2. Надворешна употреба. Во случај на болести лоцирани во усната шуплина и фаринксот, се препорачува гаргара со концентриран чај од боровинка.
Изгореници, егзема, иритација на габи и отворени рани може да се третираат со облоги со лисја од боровинка или каша добиена од свежо мелени боровинки.
3. Козметика. Третманите кои имаат главна состојка на боровинки се истовремено ефикасни и вкусни. Маски и креми со пулпа од боровинка, оставете ја кожата чиста и светла. Боровинките може да се користат за лекување на акни, иритации и розацеа, помагаат во регулирање на pH вредноста.
Боровинки: контраиндикации и несакани ефекти
Плодовите на ова растение може да се користат без ограничувања. Само луѓето кои се алергични на боровинки треба да се консултираат со специјалист пред да користите свежо овошје или препарати со оваа состојка.