Борш со месо и цвекло

Не бидете срамежливи и гответе го овој борш со месо и цвекло многу вкусно, но и многу здраво!

состојки

600 гр месо (во зависност од склопот)
1 цвекло
1 морков
1 корен од магдонос
1 голем кромид
1 парче слатка зелка
2 компири
1 бугарска пиперка
1 лажица доматна паста
500 мл борш
зелен магдонос
зелен копра
зелена Ловаже
сол
пипер
крем за сервирање (по избор)

Начин на подготовка

Дел од месото, се вари во вода со малку сол. Пена внимателно додека не се расчисти пилешката супа. Кога месото е скоро сварено, додадете кромид, корен од магдонос, морков, цвекло, компири, бугарска пиперка, слатка зелка, исечете по желба. Оставете сè да зоврие околу 25-30 минути додека зеленчукот и месото не се проникнат добро.

Одговарајте на вкусот на сол и бибер, додадете доматна паста, варен и пенлив борш одделно, ароматични билки по вкус и оставете го овој борш со месо и цвекло да зоврие уште 2-3. Покријте го со капак за вкус, а потоа послужете го овој борш со цвекло како таков или со крем додаден директно во чинијата.

---