Бозел - апликација, ефекти и рецепти; Исцелување пракса

Постари цвеќиња и бобинки

Лековитите моќ на старешината ги инспирираа нашите предци да го видат седиштето на добри духови. Ова верување во „постарата жена“ сè уште го цитира Фрау Холе во бајката, која го тресе снегот од постелнината и повикува: „Хола, шумската самовила.“ Црниот старешина, еден од трите вида во Европа - покрај црвениот старец и џуџестиот старец - не само што има одличен вкус, туку е и лековито растение со посебен квалитет. Еве краток преглед на најважните работи:

старешина Содржи витамини, минерали, танини и лакови, есенцијално масло и деривати на кофеинска киселина.
Го олеснува настинката, го инхибира воспалението, помага против недостаток на железо и витамин, ги стимулира бубрезите и го намалува стресот.
Се користи надворешно, ги ублажува инфекциите на кожата, чиревите и каснувањата од инсекти.
Сурови бобинки ослободуваат хидроцијанска киселина, поради што консумираме само бозели загреани.
Особено се користат цвеќиња и бобинки, но лисјата и кората се користат и во коверти и чаеви.

состојки

Неговата лековита моќ е во цвеќето и бобинките. Цветовите содржат есенцијално масло и флавоноиди, рутин и органски киселини. Сепак, биохемискиот спектар на растението вклучува и хидроцијанска киселина. Затоа, никогаш не треба да уживаме во бобинки сурови, бидејќи тоа барем доведува до проблеми со варењето на храната. Само кога бозелката се загрева на над 80 степени Целзиусови, отровот може да се неутрализира. Елдер содржи протеини кои работат против воспаление. Универзитетот во Ерусалим го откри тоа. Во бобинките има и калциум, калиум, магнезиум, цинк и железо.

сок од бозел

Сокот од бозел работи сигурно против болки во мускулите и непријатности во коските, на пример против грчеви во нозете. За деца има предност што нема вкус на лек, туку на сладок сок.

Сокот од бозел им помага и на луѓето со анемија и како последица на тоа недостаток на железо. Цинкот што го содржи ја промовира машката моќ, а бобинките исто така содржат витамини Ц, Е, К, провитамин А и витамини Б.
Елдер содржи, меѓу другото, и многу витамини и минерали. Б. Олеснете ги настинките. (Слика: romankrykh/fotolia.com)

ефект

Елдер цвет и бобинки се користат во народната медицина против треска и студ. Elderberry раствора слуз што е во носот и бронхиите, па претпоставка. Ефектот на олеснување на настинките е јасно докажан од различни студии, а некои студии исто така даваат индикации за превентивен ефект.

За да спречите настинка со витамин Ц, треба да го загреете сокот од бозел до над 80 степени Целзиусови, но не повеќе од 100 степени Целзиусови. Потоа уништете ја хидроцијанската киселина, но не варете витамини. Елдер предизвикува бубрезите да лачат повеќе вода. Ова помага при поплаки на уринарниот тракт, бидејќи течноста ги мие патогените микроорганизми. Елдер има и антиоксидативно дејство благодарение на флавоноидите и фенолите. Овие супстанции особено се наоѓаат во бобинки.

Понатаму, кората на бозел се смета за лек за каснување од инсекти, отоци и акутно воспаление во многу региони. Антивоспалителното дејство е научно потврдено, но досега е нејасно кои активни состојки работат заедно и како.

Компоненти

Народната медицина користи лисја, цвеќиња, кора и бобинки од бозел: сируп и чај од бозел, како и сок од бозел, чаеви од кора, пликови и бањи од корените. Цветовите треба да го стимулираат протокот на пот, бобинките ги стимулираат бубрезите, корените и кората имаат дренажен ефект.
Цветовите на бозел треба да го поттикнуваат протокот на пот. (Слика: matka_Wariatka/fotolia.com)

Elderberry - биологија

Елините се род во семејството на мошусни билки. Овој род содржи нешто помалку од десетина видови, од кои три растат диви во Централна Европа. „Холундер“ или „Флиербабуш“ обично значи црниот старец, сеопфатен човек што се шири скоро насекаде во оваа земја. Потоа, тука е малиот старец џуџе и црвениот старешина. Вториот се разликува од црниот старец главно во црвената, а не во црната боја на бобинки. Трите бозелки растат од умерени географски широчини до суптропски.

Елините се под грмушки кои, во зависност од видот, достигнуваат висина од 1 до 15 м. Тие се зелени во лето и ги губат лисјата во зима. Плодовите од камен изгледаат како бобинки, се црни, сини или црвени и содржат до 5 семиња. Гранките и гранчињата содржат јама во која се наоѓаат кристалите на калциум оксалат. Црниот старешина сака почва богата со хранливи материи и се наоѓа во Централна Европа покрај патиштата и рабовите на шумите, во градините и на полињата.

Мит и историја

Црниот старешина игра важна улога во митовите и бајките. Германските народи верувале дека тоа е седиштето на добрата божица Холда. Ова ги одвраќаше од злите духови, како и од молња и оган. Грмушките од бозел пред куќата нуделе магична заштита. Слаб одраз на оваа божица може да се најде во бајката за Фрау Холе, браќата Грим. Холда или Хола беше божица на изворите и бунарите, а Тевтоните и се молеа за плодноста на полињата. Ако старецот процветал изобилно, тогаш жетвата би била добра, според верувањето на древните.

Веројатно, верувањето и помогнало на бозелката да се шири. Затоа што ако паднавте старешина, мора да очекувате дека Холда ќе го казни со болест, а во 18 век луѓето на село бараа прошка ако видат старешина.

Силата што му се припишува на старешината исто така треба да има негативни последици. Останатиот старешина во градината беше знак дека некој од семејството е пред умирање. Вештерките требаше да се претворат во постара гранка, и затоа дрвото од постари лица не беше дозволено да се користи во мебел.
Грците и Римјаните исто така го гледале старешината како седиште на добри духови. Античкиот свет веќе ја познавал бозелката како лековито растение. Хипократ со право ја препорача бозелката како лебдат агент. Диоскурид (1 век н.е.) користел корени на бозел против капки и ги ставал свежите лисја на чиреви.

Adamus Lonicerus (1528-1586) исто така го нагласил неговиот дехидрирачки ефект, исто така го користел за прочистување на крвта и во него видел лек за болести на очите и разнишани раце. Кристоф Вилхелм Хуфеланд (1762-1836) администрирал парни бањи и гаргарал вода со бозел на неговите пациенти против болести на респираторниот тракт.

Покрај ваквите рани употреби, кои се засноваа на вистинските лековити моќ на растението, нашите предци припишуваа и бројни ефекти на бозелката кои произлегоа од суеверие. Значи, луѓето висеа гној, нокти и заби на болни луѓе на грмушки од бозел, затоа што незадржливиот раст на растението требаше да го впие злото. Бездетни жени ги прифатија грмушките од бозел за да ги примат, оние кои страдаа од забоболка, гризнаа на една гранка од постари лица и веруваа дека така се пренесува болката кај неа. Чаевите бозел треба да работат само ако цвеќињата биле собрани пред изгрејсонце.
Ароганцијата од денешна перспектива не е на место. Елдербери бил суштински дел од „аптеката за далечинско“ и практичен лек за луѓе за кои обучен лекар бил надвор од хоризонтот.

Елдер - лековита моќ во кујната

Изберете зрели бозелки на есен и подгответе ги во соковник. За да го направите ова, варете ги бобинки во малку вода две минути додека не станат меки. Потоа истурете ја течноста во сито и исцедете ги бобинки. Истурете го сокот во темни шишиња и ставете го во фрижидер. Користете го во рок од три дена. Ако го замрзнете сокот и го одмрзнете колку што е потребно, тој ќе трае до шест месеци. За да користите против настинки, можете малку да го загреете сокот.
Сокот од бозел може да се замрзне и ќе трае до шест месеци. (Слика: elfgradost/fotolia.com)

Елдерлоур

Чајот од цвеќиња се добива од цветовите на црниот старешина. Можете исто така да ги сварите овие цвеќиња со шеќер за да направите сируп и да го разредете со вода доколку е потребно. Сирупот може да се чува во херметички затворен контејнер до неколку месеци. Чајот од цвеќиња ве поти и ја намалува треската, ја олабавува флегмата со кашлање и течење на носот. За ова го подготвувате свеж, бидејќи активните состојки испаруваат. Погоден е и за бремени жени без никакви проблеми.

За чај од цвеќиња, истурете две лажички сушено цвеќе со топла вода, оставете го пијалакот да стои десет минути, а потоа процедете. За да се спречи настинка, една до две чаши дневно може да се пие за време на критичното време. За ублажување на акутна настинка, пијте четири чаши на ден.

Есенски пијалок бозел

Овој пијалок е здрава алтернатива на грееното вино ако сте настинеле дожд. За да го направите ова, загревате четвртина литар сок од бозел со четвртина литар вода, додавате цимет, кардамон и две каранфилчиња, оставете сè да се стрмни три минути, засладете со мед и потоа испијте витаминска бомба што го зајакнува имунитетот.

супа од бозел

За супа од бозел, пире 300 гр бозел и додадете половина литар вода, 50 гр мед и сок од еден лимон. Сварете ја смесата, исцедете ја низ сито, додадете крут шлаг и јадете топло.

Направете сируп од цвеќиња сами

Постарите цвеќиња може да се соберат од мај до јули. Производството на популарниот сируп од цвеќиња е многу едноставно. Потребно ви е само:

1 литар вода
2 килограми шеќер
Околу 15 чадори од бозел
25 грама лимонска киселина
1 нетретиран лимон
1 до 2 нетретирани портокали

Прво, внимателно допрете го цветчето за да ги отстраните сите инсекти што можат да бидат присутни. Варете ја водата и целосно растворете го шеќерот во неа. Исецкајте ги лимоните и портокалите и додајте ги. Додадете чадори од цвеќиња и лимонска киселина. Оставете ја течноста стрмна три до пет дена. Потоа процедете низ ситно сито или крпа и истурете во сад што може да се запечати. (Д-р Уц Анхалт)

Забелешка на уредникот: Поранешната верзија на овој напис објави дека бозелката има јасен превентивен ефект врз настинката, иако само индикациите за превентивен ефект може да се изведат од достапните студии. Затоа, ги прилагодивме овие изјави соодветно.

Информации за авторот и изворот

Овој текст е во согласност со барањата на специјалистичката медицинска литература, медицинските упатства и тековните студии и е проверен од медицински професионалци.

Шилчер, Хајнц; Камерер, Сузана; Вегенер, Танкред: Водич за фитотерапија, Урбан и Фишер Верлаг/Елсевиер ГмбХ, 2010 година
Финтелман, Волкер; Кухта, Кени; Вајс, Рудолф Фриц: Фитотерапија во учебници, Карл Ф. Хауг, 2016 година
Национален центар за комплементарно и интегративно здравје (НЦЦИХ): Европски старец (пристапено на 19 април 2018 година), НЦЦИХ
Улбрихт, Кетрин и сор.: „Систематски преглед базиран на докази на бозел и цвет од цвеќиња (Sambucus nigra) од страна на природната стандардна истражувачка соработка“, во: Journal of Dietary Supplement, Volume 11 Issue 1, 2014, Journal of Dietary Supplement,
Тиралонго Е, Ви СС, Леа РА. Додатокот на бозел го намалува времетраењето на студот и симптомите кај патниците во воздухот: рандомизирано, двојно слепо клиничко испитување контролирано со плацебо; во: Хранливи материи, том 8, број 4, 2016 година, mdpi.com
Бернхард Уелек: Фитотерапија за настинки; во: Zeitschrift für Phytotherapie, Volume 31, 5, Pages 220-225, 2011, thieme-connect.com
Бил Рошек r.униор, Рајан Ц. Финк, Метју Д. Мекмајкл, Дан Ли, Рандал С. Алберте: Флавоноидите од бозел се врзуваат и спречуваат ин витро инфекција со H1N1; во: Фитохемија, том 70, број 10, страница 1255-1261, јули 2009 година, sciencedirect.com

Важна белешка:
Овој напис е наменет само за општи упатства и не треба да се користи за само-дијагностицирање или само-третман. Тој не може да ја замени посетата на лекар.