Божиќни совети од професионалецот ЈАдете ПОПАМАТЕ
Кристијан Штурм-Вилмс е готвач на годината 2013 и вистински професионалец на шпоретот. Се подразбира дека и тој држи ладна глава за Божиќ. Јадете попаметно ги открива неговите 3 најдобри совети за опуштена Божиќна забава.
Во 2013 година Кристијан Штурм-Вилмс ја освои титулата готвач на годината и беше во можност да преовлада против многу конкуренти во меѓународната конкуренција. Оттогаш, готвачот со личност може редовно да се гледа во разни ТВ-формати и работи како главен готвач во ресторанот Јунико во хотелот Камеха Гранд во Бон. Кујната на готвачот? Евро-азиска фузиона кујна, но и традиционални јапонски јадења. На Божиќ, theвездата на сцената за готвење има и класична азиска атмосфера насамо. Како Кристијан Штурм-Вилмс го планира своето мени и има опуштена забава?! Тој ги открива своите најдобри совети за успешна Божиќна забава.
Божиќни совети 1: Избор на мени
Не мора секогаш да биде класична божиќна вечера. Најважно е да готвите што сакате! И кога класичните производи се веќе на плочата, сè уште има многу можности за варијација. Омилената црвена зелка може да се направи и во овошна, лесна варијанта со сок од цреша, рибизла или брусница наместо во вино, а сосот од теријаки носи возбудливи азиски вкусови на патката. Ние сакаме да служиме свежа салата од анасон и наши круша како едноставно прилог за време на Божиќната сезона.
Божиќни совети 2: Времето
За време на Божиќните празници, едно е особено кратко: време! Нема ништо полошо од тоа да го поминете целиот ден во кујната и да паднете во кревет мртви уморни навечер откако јадете заедно. Кога станува збор за готвење, помалку е повеќе. Финото јадење не мора да биде комплицирано. Еден од моите омилени почетници, на пример, е домашен лосос. Се мари 4 часа во мешавина од сол и шеќер и со зачини или овошје и може да се менува како што сакате. И со кратки подготовки, има повеќе време за најблиските.
Божиќни совети 3: Амбиентот
Цврсто седење на масата за Божиќна вечера цела вечер не е мојата работа. Во празнични прилики со пријателите и семејството, сакам да ве поканам на аперитив или стартер во кујната. Леб, падови и храна со прсти може да се ужива стоејќи пред сите да седнат на масата за главното јадење. Атмосферата е релаксирана и опуштена од самиот почеток. А, каде се чувствува потопло и лично како гостин отколку во кујната на домаќинот?
Ви посакувам релаксирачки празник и среќен Божиќ,