Брауни со мини бел слез и бадеми
Многу сочни и интензивни чоколадни пусти со бел слез, темно чоколадо и сецкани бадеми. Тие се слатки, крцкави и лепливи во исто време. Уживајте во тоа или млако или разладено. Брауните остануваат влажни долго време.
Тие исто така имаат одличен вкус без глутен.
- 140гр путер
- 230гр шеќер
- 80гр какао
- 1 нотка сол
- 2 јајца
- 60g пченично брашно (или глутен: брашно од просо или брашно од соја)
- 50 гр темно чоколадо, грубо исецкано
- 65гр мини бел слез или големи бел слез исечени на мали парчиња
- 75 гр бадеми, грубо исецкани
Подготовка:
- Обложете квадратна тава за печење или тепсија околу 20х20 см со хартија за печење.
- Се топи путерот во тенџере. Тргнете ја тавата од оган и промешајте го шеќерот, какаото и солта во стопениот путер со дрвена лажица или размахване. Оставете да се олади 10 минути.
- Во меѓувреме, исецкајте ги чоколадото и бадемите. Остави настрана.
- По 10 минути промешајте ги јајцата. На крај додадете го брашното и промешајте само кратко додека не се измеша сè.
- Истурете го тестото во подготвената тава за печење и измазнете го.
- Печете во загреана рерна околу 25-30 минути на 160 ° C (горна/долна топлина), или додека само неколку влажни трошки не се држат на стапот кога ќе го пробате стапот. Веднаш посипете бел слез, чоколадо и бадеми одозгора.
- Печете околу 10 минути, или додека бел слез не започне да се топи. (Не треба да се сончате).
- Нека се олади.