Брц крцкав мусли со рецепт од ленено семе, природни производи

Крцкави мусли со семе од лен - (в) Барбара Феби - fotolia.com

За разноврсните лековити својства на лененото семе напишавме во последниот блог. Со овој рецепт би сакале потрошувачката на ленено семе да ја направиме уште „вкусна“ во вистинска смисла на зборот.

После овој крцкав мусли, вашиот ден може да започне само прекрасно, се надеваме дека го сакате исто како и ние:

Состојки за крцкави мусли со ленено семе:

500 гр валани овес
200 гр лешници
200 гр стапчиња од бадем
50 гр издувана киноа
70 гр златно ленено семе во целост
50 гр шеќер (по можност кафеав шеќер од трска)
100 гр мед
5 лажици масло (по можност неутрално масло поради вкус, на пр. Добро сончогледово масло)
10 гр путер

Чекор 1: срдечен почеток

Една од моите омилени здрави грицкања се свежо печени, крцкави лешници со мирис на ореви. Ние сакаме токму такви ореви во мусли. За да го направите ова, загрејте ја рерната на 150 Целзиусови степени и печете ги лешниците со нивните лушпи 9 минути. По ова време, некои лушпи од ореви ќе се отворат сами по себе. Кога оревите ќе се оладат малку, можете да истриете најголем дел од школките помеѓу дланките. Неколку лушпи сè уште можат да останат на оревите. Оревите можете или да ги оставите цели или да ги исецкате на парчиња колку што сакате во мусли. Забелешка за оние кои брзаат: секако, печени лешници може да се користат и за мусли.

Чекор 2: Лабаво ронливо продолжува

Сите суви состојки: снегулки од овес, стапчиња од бадем, издуваната киноа и златното ленено семе се ставаат во сад и добро се мешаат.

Чекор 3: Само уште едно парче за да станете крцкаво

За вкусен вкус на карамела, оставете шеќер да се карамелизира во тава. Веднаш штом е течност, додадете го медот, маслото и путерот и мешајте додека не се формира хомогена маса. Потоа истурете ја оваа смеса во садот со сувите состојки и промешајте сè додека оревите, бадемите, лененото семе, киноата и снегулките од овес не осветлат мед-златно. Потоа распоредете ги мусли на плех за печење и печете го на 150 степени 25 минути.

Кога ќе го извадите мусли од рерна, ве молиме оставете го добро да се олади. Потоа можете да го јадете или да го наполните во чаша или конзерва. Кога се чува правилно, мусли останува крцкав и вкусен неколку дена и недели. (... освен ако немаш дома вознемирен лабрадор кој мисли дека твојот мусли е барем вкусен како тебе и ти украде голем дел од него за неколку секунди ...... што го скратува времето за складирање, па дури и повеќе количината на складирање ... се случи ...)

Чекор 4: Уживајте и совладајте го денот полн со крцкава енергија