Бремени и деца Зошто на бебињата им треба железо?
За што им е потребно железо на бебињата?
Фондацијата за детско здравје одговара на десет важни прашања во врска со важен минерал
Ако педијатарот прегледа бебе или дете, тој секогаш внимателно гледа во долната страна на долниот очен капак, оралните мукозни мембрани и кожата под ноктите. Дури и брз поглед на овие области му дава прва, важна индикација за тоа дали детето страда од анемија - анемија во колоквијална смисла. Конјуктивата на окото и оралната мукоза се нормално добро снабдени со крв, т.е. имаат црвена боја, но забележително бледи во случај на анемија. Најчестата форма на анемија во детството е предизвикана од недостаток на основен елемент во трагови на железо.
Недостаток на железо е најчестата болест со дефицит ширум светот. Во сиромашните земји, практично секое второ дете на возраст под четири години има анемија од дефицит на железо. Но, и тука, околу три проценти од сите деца, особено помеѓу шестиот и 36-тиот месец од животот, имаат абнормални вредности на крвта: Содржината на крвниот пигмент (т.н. концентрација на хемоглобин или вредност на Hb) во нивната крв е далеку под нормалниот опсег. Што се крие зад недостаток на железо и што треба да се стори денес ако е присутно, Фондацијата за деца за здравство со седиште во Минхен ги состави најважните прашања и одговори во тековната изјава.
За што е потребно железо?
Ironелезото е суштинска компонента на црвениот крвен пигмент хемоглобин и мускулниот пигмент миоглобин. Црвените крвни клетки (еритроцити) исполнети со хемоглобин ги снабдуваат клетките на телото со кислород, што е потребно за производство на енергија
Што предизвикува анемија?
„Напредокот во науката во последните децении може да се види особено импресивно од оваа болест“, вели педијатарот професор др. Бертолд Колецко, претседател на Фондацијата за детско здравје. „Учебниците за педијатри пред само 70 години знаеја само една анемија - денес бројот на прецизно истражени форми на анемија се проценува на над 200. Анемија со дефицит на железо се јавува најчесто кога храната на бебето содржи премалку железо Во ретки случаи, причината е посериозни нарушувања - на пример, гастроинтестинално крварење, инфламаторно заболување на цревата, како што е Кронова болест, леукемија или вродено нарушување “.
Бледо поради недостаток на железо?
Веднаш да го кажам тоа: Не секое бледо дете страда од анемија. Само бојата на лицето не кажува ништо за здравствената состојба на детето. Бледниот изглед најмногу се должи на безопасен, намален проток на крв во кожата или помала транспарентност на епидермисот. Всушност, анемичните бебиња имаат тенденција да немаат апетит и слабо напредуваат. Вашите мускули се опуштени, а црниот дроб и слезината понекогаш се зголемени. Сепак, анемијата често останува незабележана подолго време и се открива само за време на тест на крвта. Конечна дијагноза на анемија може да се добие само со испитување на крвта (крвна слика). Патем, момчињата се погодени од анемија со дефицит на железо многу почесто од девојчињата.
Кои деца се изложени на ризик?
Бебињата со нормална тежина се раѓаат со добро исполнети резерви на железо. Продавниците за железо што ги добиваат од мајката траат околу шест месеци кај зрели новороденчиња. Децата родени предвреме, близнаци и тројки, од друга страна, се особено изложени на ризик ако снабдувањето со железо е недоволно. Вашите продавници за железо се исцрпени по само два месеци. Потребно им е многу повеќе железо отколку вообичаено родените бебиња, бидејќи тие растат значително побрзо во првата година од животот.
Кои последици се можни?
Кај анемични деца, отпорноста на инфекција е намалена. Како резултат, тие често влегуваат во чист магичен круг: недостаток на железо доведува до анемија, анемијата промовира инфекции, а инфекциите можат да го влошат недостатокот на железо.
Каде има железо во изобилство?
Најважните извори на железо се храна од животинско потекло, особено посно месо, риба, колбаси или жолчки. Но, железото се наоѓа и во храна од растително потекло, но главно во потешка за употреба тривалентна форма. Различните видови жито, особено снегулки од просо и овес, зеленчук, пулсира и пивски квасец (продавница за здрава храна) се сметаат за богати со железо.
Дали навистина им треба месо на бебињата?
Според сегашните препораки на германското друштво за медицина за деца и адолесценти, бебињата треба да се хранат со својата прва каша на почетокот на петтиот месец, но не подоцна од почетокот на седмиот месец од животот. Каша направена од зеленчук, компири и пире од месо е особено погодна како прва комплементарна храна. Зошто всушност месо? Професор Колецко: "Обезбедува најмногу железо над сите други храна богата со железо. Ironелезото особено добро се апсорбира од миоглобинот на месните мускули. Покрај тоа, месото во оброкот на детето ја подобрува слабата искористеност на железо од растителна храна".
Дали мајчиното млеко не содржи доволно железо?
Иако мајчиното млеко е релативно ниско со железо - содржи само 0,2-0,4 мг на литар - во исто време, потребата за железо кај полноправно бебе е сè уште релативно ниска во првата половина од годината. Сепак, после тоа, работите се стеснуваат и потребите на детето треба да бидат покриени со дополнителни извори на железо. Професорот Колецко нагласува: "Доењето се уште е препорачливо, нема што да се тресе. По шестиот месец, на бебето му требаат повеќе од само мајчино млеко. Долгото, ексклузивно доење претставува ризик за снабдување со железо ако на детето не му се даде комплементарна храна богата со железо Постои зголемен ризик со ексклузивно доење подолго од шест месеци и со повеќе од пет оброци за доење на ден за осум месеци. Затоа препорачуваме дополнително снабдување со железо за доење по првата половина на годината ".
И кога бебето се храни со шишиња?
Храната за бебиња содржи помеѓу два и осум милиграми железо на литар. По шестмесечна возраст, барањето за железо кај бебето повеќе не се исполнува само од формулата за новороденчиња. Theелезото мора да се снабдува со комплементарна храна. Професор Колецко: „Кај деца со нормална тежина кои се родени со целосна количина на железо, нема смисла да се дава дополнително железо. Тие дури може да бидат неповолни кај бебиња со добри резерви на железо: Истражувањата покажаа дека децата кои добиле дополнително железо имаат задоцнување во растот на должината. Сепак, ова беше случај само со додавање на додатоци на железо, а не со цврсти материи што содржат железо ".
Можете ли да ги нахраните бебињата вегетаријанец?
Диетата без месо станува сè попопуларна: во истражувањата во Германија, седум до десет проценти од возрасните изјавуваат дека јадат вегетаријанска диета. Мајки и татковци кои исто така сакаат да го хранат своето дете без месо од еколошки или идеолошки причини, треба да ги почитуваат следниве препораки од Фондацијата за детско здравје: Бидејќи организмот на бебето може само лошо да користи железо од растителна храна, потребен е и витамин Ц. На пример, во форма на сок од портокал или јаболко, компири, салати од овошје и зеленчук или црвен пипер. Комбинирањето со витамин Ц значително ја подобрува апсорпцијата на железо од растителна храна (видете го рецептот подолу). Фондацијата за детско здравје исто така препорачува: На децата да не им се дава млеко за пиење како пијалок во првата година од животот и треба да се користат само мали количини кравјо млеко при подготовка на дополнителна храна.
Каша за веге-бебиња
Рецепт за каша без месо за бебе од четири до шест месеци
- Исчистете 100 грама моркови (или тиквички, карфиол или брокула) и исечете ги на мали парчиња. Излупете 50 грама компири, исечете ги на мали парчиња и испржете ги со зеленчук во малку вода додека не омекнат.
- Додадете 10 грама снегулки од овес (на пр. Инстантни снегулки) и со
- 30 грама овошен сок или пире (на пример, сок од портокал) и
- Пире 20 грама вода.
- Потоа измешајте осум грама масло од репка во кашата (маслото од репка содржи корисни омега-3 масни киселини).
Оваа каша можете сами да ја подготвите. Но, на пазарот има и индустриски произведени вегетаријански каши од житни култури со зеленчук.