Брокула, моркови и печурки во кокос кари сос • Рецепт •
| 2 | Компјутер. | Кромид |
| 1 | Федерација | коријандер |
| 2 | Лажици | Коријандер (ситно сецкан) |
| 3 | Лажици | Creme fraiche сирење |
| 1 | Компјутер. | вар |
| 0,5 | ТЛ | Кора од вар |
| 1 | Лажици | Лисја од вар |
| 2 | Лажици | нафта |
| 200 | мл | супа од зеленчук |
| 200 | мл | Кокосово млеко (незасладено) |
| 2 | ТЛ | кари |
| 150 | Г. | Замрзнат грашок |
| 300 | Г. | Печурки |
| 300 | Г. | Моркови |
| 400 | Г. | брокула |
| 1 | Компјутер. | Чили (црвено) |
| 3 | Компјутер. | Каранфилче од лук |
| сол |
подготовка
Излупете го кромидот и исечете ги на ситни прстени. Излупете лук и ситно исечкајте. Чили пиперката исчистете ја и ситно исечкајте ја.
Исчистете го преостанатиот зеленчук, исечете ја брокулата на цвеќе, исечете ги морковите и печурките на тенки парчиња.
Загрејте го маслото во плитка тенџере. Во него пржете го кромидот прво на благ оган, а потоа испржете го додека златни додека мешате. Додадете лук, чили и кари во прав, наздравете кратко додека мешате.
Додадете брокула и моркови, лесно посолете и пропржете кратко мешајќи. Додадете грашок. Истурете кокосово млеко и супа одозгора, зачинете со рендана кора од вар, покријте и варете нежно 8 минути.
Додадете ги печурките и варете нежно 4 минути. Промешајте ја кремската маса со 1 лажичка течност за готвење додека не се изедначи и измешајте со зеленчук. Зеленчукот зачинете го со сол и кратко оставете го да зоврие.
Зеленчукот зачинете го со сок од вар и посипете го со коријандер.
| Енергетска вредност: 169 kcal | Јаглехидрати: 13 гр |
| Протеини: к. А. | Холестерол: 11 mg |
| Маснотии: 10 гр | Единици за леб: 0,1 |
Направете список за купување
Споделете го списокот на состојки или користете го списокот кога купувате
Нарачајте директно и лесно преку Интернет во супермаркет