Брушета - подготовка од суви ролни и леб
Објавено од Семејство | 04.09.2019 | Гладен? | 0
Сигурно и вие го знаете тоа. Имате уште една или две ролни од викенд-шопингот во пекарницата, кои станаа малку суви. Многумина потоа го фрлаат или го хранат со патките или кокошките. Но, со суви бухти или сув леб можете лесно и брзо да го направите навистина вкусен Брушета направи.
Што е брускета?
Брушета потекнува од Италијанска кујна и често се нарекува почетник служеше Тоа е за наздравен бел леб, што е премачкано со маслиново масло и лук пред печење. После печење, преливот се прави од домати и босилек, на пример.
Нашиот рецепт за брускета
Прво исечете го нашиот сув леб и малку леб на парчиња. Секако, не мора да земате суви ролни или леб, можни се и свежи. Само што случајно ни остана, сакавме разумно да го искористиме и некако имавме апетит за брускета.
Ако немате ролни на рака, можете и вие багет употреба Со неа веќе направивме брускета.
Еднаш ќе ја загрееме рерната 200 ° C горна и долна топлина пред.
Потоа даваме нешто маслиново масло на чинија. Ние го користиме италијанското маслиново масло „Gran Selezione Olio di Olivia Extra Vergine Fruttato“, кое го имаме од продавницата во Андронако. Веќе имавме многу добри искуства со ова масло. Лесно е да се работи, а има и вкусен вкус.
На ова маслиново масло додаваме малку оригано и босилек и го зачинуваме со малку бибер од мелницата. Ние мешаме сè и постепено ги натопуваме ролните од леб со двете страни во Мешавина од масло и зачини. Потоа ги ставаме сите парчиња на плех обложен со хартија за печење и го лизгаме ова за 5 до 10 минути во загреана рерна.
Во меѓувреме, се миеме и сечеме 2 млад кромид во прстени. Потоа ги миеме нашите свежи домати од градината и исечете 6 од нив на мали коцки, кои ги додаваме на пролетниот кромид во садот.
Со нешто босилек, оригано и пипер ајде да ја зачиниме целата работа и да промешаме сè добро.
по Парчиња леб се печени, ги вадиме од рерна и со лажица ставаме малку леб на секое парче леб Мешавина од домати и кромид на тоа. Ако сакате, можете да имате и вкусни Сирење фета посипете го над него.
Потоа веднаш уживајте во уште топлите печени ролни со прелив од домати.