Брускета со домати од цреша и моцарела - салата од капрезе
Брускета со домати или брускета со салата од капреси.
Одмор време, сонце, топлина, лесна и брза храна. Тоа беше мотото на ова лето. И theвездата беше црвена, во сите можни комбинации и форми:)). Убедливо најпопуларната опција беше цреша домати. Мала, слатка, вкусна, но особено свежо набрана од грмушките засадени од баба. Детето се вртело со палачинка за да го избере овој вкусен зеленчук. Поголемиот дел од времето тој застануваше и ги јадеше директно таму, на самото место. Радоста ми растеше секогаш кога ја гледав.
Лесна вечер закуска која многу добро комбинира брускети и салата од капреси.
Обична вечер ова лето во нашата куќа за одмор во округот Аргес. Апетитот се појави навечер кога се оладивме. Што треба да биде тоа? Јас комбинирав брускети со салата од капреси и добив лесна вечера. Лесно се прави, но исто така е лесен и за гладните стомаци.
Брушета со цреша домати и моцарела
Овие брускети со домати излегуваат добро ако:
- користете маслиново масло со добар квалитет.
- користете домати од цреша во сезоната. Вкусот на оние што ги користевме ова лето не се споредува со оние што обично ги наоѓаме во супермаркет во студената сезона.
Бидејќи сезонското овошје и зеленчук е најдобро и бидејќи сезоната на домати сè уште не е завршена, да ги искористиме сега. Тоа е она што ќе го сториме, сигурно.
Јас нема да дадам точни количини, рецептот е многу едноставен. Измешајте ги доматите со моцарела исечена по вкус и зачинете ги со сол, мајчина душица и капка маслиново масло. Додадете ги на парчиња тост и јадете веднаш штом ќе бидат подготвени.
Овој рецепт може да го направи дури и дете. затоа играј