Брусница - зелени пијалаци
Брусницата како состојка на зелените смути
Особено во Германија, брусницата има релативно малку обожаватели, бидејќи овошјето не е мајчин, а има и многу вкус. Како и да е, малите црвени бобинки се идеални за подготовка на зелени смути.
Вклучени хранливи материи
Брусницата содржи бројни хранливи состојки кои во никој случај не се ограничени на витамини. Покрај тоа, има голема содржина на растителни влакна и антиоксиданти. Хранливите материи што ги содржи се поделени детално подолу.
Содржи 100 грама брусница
Натриум: 2 мг
Калиум: 56 мг
Калциум: 15 mg
Фосфор: 6 mg
Магнезиум: 11 мг
Ironелезо: 0,33 мг
Витамин А: 0 µg
Витамин Е: 1,116 мг
Витамин Б1: 0 мг
Витамин Б2: 0 мг
Витамин Б6: 0,12 мг
Витамин Ц: 9 мг
Важноста на зелените смути - вкус и подготовка
Веќе беше предложено дека брусницата има кисел вкус, што на некои луѓе им е исто така горчлив. Колку оваа белешка се согледува во зеленото смути, во голема мера зависи од дозата и од другите состојки. Слаткото овошје и интензивната зеленило со лисја можат добро да ја балансираат киселата арома. Во зависност од рецептот, затоа не е невообичаено кисело-горчливиот вкус воопшто да не се појавува.
Поради својата црвена боја, може да се случи реакција со зелениот лист и смутито да обои боја или да добие малку кафеава нота. Сепак, сè зависи од дозата. Бидејќи брусницата обично се додава во смутито во мали количини, ефектите во боја се управуваат.
Нема многу што да се каже за вистинската подготовка, плодовите се сецкаат во мешалка. Сепак, поради нивната природа, бобинки се многу добри "пливачи", т.е. остануваат на врвот на бокалот за мешалка. Добриот миксер создава силен вртлог и на тој начин ги влече надолу. Ако не сакате да ризикувате во врска со ова, измешајте ги брусниците веднаш на почетокот и потоа додадете ги преостанатите состојки за смути. Значи, сигурно е дека тие дефинитивно ќе бидат добро смачкани. Патем, киселите плодови не се погодни само за подготовка на овошје, туку и на пример за домашни мусли од автоматскиот дехидратор.
Набавка и подготовка
Свежите брусница се собираат и продаваат на есен, иако квалитетот на одделното овошје може да варира многу. Вреди да се побара специјално најсвежото овошје со цел да се обезбеди највисока можна содржина на хранливи материи. Во споредба со другите бобинки, брусницата има долг рок на траење, може да се чува во фрижидер околу два до три месеци. Најдобар начин да го направите ова е да ги спакувате во херметичка вреќа. Можете исто така да го замрзнете овошјето добро за да може да се чува добра година.
Во продавниците се продаваат не само свежи, туку и суви брусница. Тие се карактеризираат со фактот дека имаат значително подолг рок на траење и затоа се достапни во текот на целата година. Сепак, важно е да бидете внимателни со нив. Како резултат на процесот на сушење, веројатно е дека барем дел од хранливите материи што ги содржи се веќе уништени. Друг проблем е честото додавање на шеќер. Мошне често сувите бобинки се мешаа со значителна количина шеќер. Ова може да значи дека кисело-горчливиот вкус е изгубен, но за возврат многу шеќер се апсорбира со бобинки.
Повеќе состојки за смути
Во Берлин Вилмерсдорф можете да ги искусите нашите производи одблизу
| Гаранција за ниска цена Купете производи по најдобра цена |
Нарачајте телефонска линија 0800 112 11 30
Пон-Пет од 8 до 20 часот.
Совет за телефонска линија 0800 7 666 844
Пон-Пет од 10 до 16 часот.
Купувајте 030 88 912 790
Пон-Пет од 10 до 18 часот.
Сабота од 10 до 16 часот.
од 431 преглед во последните 12 месеци
Најнови објави
Совет за телефонска линија
0800 7 666 844
(Пон-Пет од 10 до 16 часот)