Брза супа од домати од кокос со коријандер

состојки за

  • 100 ml супа од зеленчук
  • 250 гр сецкани домати
  • 125 мл кокосово млеко
  • 1 кромид
  • 1 лажица маслиново масло
  • 2 лажици крема фраш
  • 2 стебленца коријандер
  • Солена пиперка

Сузана ван Елдик

Кралица од компир

Сузана претпочита да готви со своите пријатели. Најважни состојки: помагање на забава, свеж зеленчук и малку импровизација. На Спринглен, таа сака да разговара со своите колеги за деликатеси и необични сирења.

супа

опис

Потоа можам да го поставам часовникот. Точно на дванаесет и половина, не само што зборува мојот глад, туку и еден од моите колеги од тимот: „Што ќе јадеме денес?“ Дневното патување во супермаркет - обично веќе планирано. По што посегнувам често? За готова супа. „Може ли да ме спречиш следниот пат да ја купувам оваа супа од домати? Навистина нема добар вкус! “, Стенкам. Мора да биде подобро.

Така, јас сама мавтав со дрвената лажица после работа. Вооружен со сецкани домати, кокосово млеко и коријандер, веќе измешав пареа супа по 20 минути - кремаста, ароматична и подготвена исто толку брзо како онаа што ја купив.

Погоди што јас и моите колеги ручавме следниот ден во канцеларијата - никој повеќе не мораше да оди во супермаркет.