Брза супа од крем од зеленчук со низок хидрати - здрав, лесен рецепт

Брза супа со зеленчук со малку хидрати и зеленчук

Оваа супа од зеленчук е особено кремаста и густа. Како и да е, овој рецепт со малку хидрати е апсолутно лесен и сварлив. Индивидуалните компоненти се поддржуваат едни со други по вкус и ја прават оваа супа огномет на вкусови.

Состојки за две порции

1 морков | 50 грама целер | 1 чешне лук | 1 лажичка путер | 50 грама Романеско | 500 мл зеленчук | Сол и бибер | 1 лажичка масло од семки од тиква | 2 лажички магдонос сецкани

подготовка

1. Исечете ги морковот и целерот во ленти, ситно исечкајте го чешнето лукче и испечете сè заедно во путерот.
2. Додадете ги цвеќињата во романеско и фрлете на кратко.
3. Извадете неколку ленти моркови и шест мали цвеќе од тавата и оставете ги настрана.
4. Истурете го густинот на преостанатиот зеленчук, зачинете со сол и бибер и рафинирајте со масло од семки од тиква. Оставете сè да крчка 8 минути на средна топлина и потоа пире со рачниот блендер.
5. Наредете ја супата, украсете со моркови и романеско цвеќиња, украсете со магдонос, послужете и уживајте.

Во прилог препорачуваме Домашен протеински леб или леб со малку јаглехидрати:

Совет: Украсете ја оваа супа со мала кукла кисела павлака и неколку мали пиперки на коцки. Така, вие обезбедувате дополнително визуелно привлекување очи.

Повеќе едноставни рецепти со ниски хидрати:

---