Брзата храна доведува до депресија
Транс масните киселини и заситените масти во брзата храна - помфрит, пица, чипс, итн - го зголемуваат ризикот од развој на депресија, според шпанското истражување објавено во САД, кое потврдува голем број претходни студии.
Брзата храна доведува до депресија (Слика: Медијафакс Фото/АФП)
Авторите на студијата во оваа прилика открија дека маслиновото масло - богато со мононезаситени масни киселини (омега 9) и широко користено во медитеранската кујна - како и другите растителни масла и месото од масна риба содржат одредени незаситени масти кои предизвикуваат намалување на ризикот од развој на ментална болест.
Во оваа студија учествувале повеќе од 12.000 волонтери, чии диети и начин на живот биле внимателно следени шест години.
ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ
ВИДЕО. Владимир Путин имаше кашлање за време на конференција. Реакција на Кремlin
Етиопија го обвинува директорот на СЗО Тедрос дека ги поддржува и дека се обидува да купи оружје од бунтовниците во регионот Тиграј
Берцени и Клинчени се во карантин. Двете комуни имаат стапка на инфекција од 10,11 промили, соодветно 10,03
Авангардна студија: 51% од испитаниците во анкетата не би и дале пропуст на Владата во управувањето со здравствената криза
На почетокот на студијата, никој од волонтерите не страдал од депресија. На крајот од студијата, 657 од нив имале депресивни симптоми.
Шпански истражувачи откриле дека волонтерите кои јаделе транс масни киселини и заситени масти имаат 48% поголем ризик од депресија во споредба со волонтерите кои не јадат храна што ги содржи тие видови масти.
„Колку е поголема количината на асимилирани транс масти, толку потешки се ефектите врз менталното здравје“, вели д-р Алмудена Санчез-Вилегас, професор на Универзитетот во Лас Палмас де Гран Канарија во Шпанија, главен автор на студијата.
Шпанскиот истражувач рече дека нејзината студија е спроведена на група луѓе кои консумираат релативно ниски количини на транс масни киселини, кои во просек претставуваат само 0,4% од вкупниот внес на калории во проголтаната храна. Сепак, овој процент достигнува 2,5% во земји како што се САД.
„Сепак, откривме зголемување од скоро 50% на ризикот од депресија кај тие луѓе“, рече Санчез-Вилегас. „Откривме дека незаситените масни киселини воопшто и маслиновото масло особено помагаат да се намали ризикот од развој на депресија“, додаде шпанскиот истражувач.
Резултатите од оваа студија се чини дека ја потврдуваат хипотезата дека луѓето во северните европски земји страдаат почесто од депресија отколку оние на југ, каде што доминира медитеранскиот режим. Слабо осветлување во северна Европа е исто така фактор што придонесува за депресија.
Друго истражување, објавено во Американскиот журнал за психијатрија во јануари 2010 година, кое ги разгледуваше менталното здравје и диетата, следени од 1.046 жени, внимателно следени повеќе од 10 години, покажа дека оние волонтери кои следеле диета од западен тип - богата со хамбургери, бел леб, пица, чипс и храна со шеќер - имаше 50% поголем ризик од депресија.
Шпански истражувачи велат дека инциденцата на депресија е зголемена во последниве години низ целиот свет, со ова заболување сега страда од повеќе од 150 милиони луѓе.
Шпанската студија е објавена во американското научно списание PLoS One, изменето од Јавната библиотека на науки.