Брзи рецепти за табели со приказни за лигњи

Состојки за тава лигњи

  • 450 грама лигњи (свежа пиперка)
  • 2 лажици екстра девствено маслиново масло
  • 2 лажици путер
  • 2 лажички лук, ситно сецкан
  • 1/2 куп ситно сецкан магдонос
  • 1/2 чаша бело вино, сек
  • сол
  • свежо сецкан пипер
  • 1 лимон, исечен на парчиња

Како да се подготват лигњи во тава

Многу добро измијте и исчистете ги лигњите. Оставете ги пипалата цели и исечете го остатокот од телото во прстени. Користете кујнска крпа за еднократна употреба, ставете ја лигњите за да го отстраните вишокот вода.

табели

Во голема тава, додадете го маслото и оставете го да се загрее. Потоа додадете лигњи, путер, лук и магдонос. Зачинете сè со сол и бибер по вкус. Оставете го составот на оган околу две минути, а потоа додадете го виното и оставете го да зоврие уште две минути. Потоа додадете магдонос и исклучете го огнот.

Како да се сервира лигњи во тава за пржење

Ставете ги лигњите на бела чинија, а покрај нив додадете неколку парчиња лимон. Послужете со гарнир ориз или домашен леб. Одлично оди со чаша бело вино, сек.