Брзо изгубете 6 рецепти со спанаќ - Диета; Диета
Спанаќот е одличен извор на витамини и минерали, а доколку е подготвен во разни здрави комбинации може да промовира губење на тежината, подобрување на варењето на храната. Еве неколку корисни предлози за вклучување спанаќ во вашето мени!
Зошто да јадеме спанаќ?
Пожелно е да се јаде спанаќ свеж колку што е можно почесто, бидејќи со неговото готвење се уништуваат некои хранливи материи толку неопходни за правилно функционирање на организмот. Јадете спанаќ затоа што:
- има малку калории;
- е богата со калиум, магнезиум, манган, фолна киселина, калциум, железо, хлорофил, бета-каротин, витамин Ц, витамин Е и диетални влакна;
- го олеснува варењето и го олеснува запекот;
- тој е индициран за бремени жени, поради неговата содржина на фолна киселина, како и за деца или млади во пубертет;
- сокот од спанаќ лечи ребаланс и го зајакнува организмот;
- помага во детоксикација на телото;
- се бори против анемија, депресија и замор.
Рецепти на суров спанаќ
Лесно се вари, не дебелее и ќе ви помогне да ја варите храната што ја јадете во комбинација со неа. Проф. Д-р Георге Менчиникопски препорачува асоцијација на зелените со масти, бидејќи минералните соли во зелените лисја го олеснуваат варењето на храната. Од суштинско значење е да се зачини салатата со ладно цеден сос од маслиново масло, сок од лимон, домати и вашите омилени зеленило (магдонос, копра, босилек). Исто така, не се препорачува комбинирање на салата со крутони или вишок сирење, предупредува специјалистот.
состојки
- 1 грст спанаќ
- 1 авокадо копт
- 1 чешне лук
- сок од лимон
- свеж магдонос
- сол бибер
- неколку парчиња зелена/црвена пиперка
- малку вода ако е потребно.
Измешајте ги сите состојки во процесорот за храна.
Фото: http://kikiandgreg.co
Супа од крем супа спанаќ
состојки
- 2 раце спанаќ
- вода, во зависност од саканата конзистентност
- 3 лажици ореви кашу
- 1 чешне лук
- сол и бибер по вкус.
Измешајте ги сите состојки во мешалка.
Рецепти со варен спанаќ
состојки
- 250 грама лазања
- 1 чаша моркови на коцки
- 1 чаша тиквички/тиквички исечени на коцки
- 2 чаши лисја од спанаќ
- 1 чаша обезмастено урда
- 1 чешне лук
- 1 лажица путер
- 1 чаша пармезан или рендано сирење
- 1 лажичка свеж или сушен босилек
- 1 лажичка свежо или суво оригано
- сол бибер
За бел сос
- 200 милилитри крем
- 2 лажици брашно
- сол
- вода или млеко додека не ја добиете посакуваната конзистентност.
Начин на подготовка
1. Се топи путерот во кој лукот е малку зацврстен само за вкус, а потоа се фрла.
2. Додадете моркови, тиквички, босилек, оригано, сол и бибер и вриејте 10 минути.
На крајот, ставете ги лисјата од спанаќ и оставете ги на оган уште 1-2 минути.
3. Во меѓувреме, подгответе го белиот сос, мешајќи ги сите состојки на тивок оган додека не се згусне. За да му дадете вкусен вкус, на крајот истурете половина чаша сирење пармезан и оставете го на оган додека не се стопи.
4. Ставете ги листовите со лазања во тава намастена со малку масло, потоа слој зеленчук, малку урда и малку бел сос и во зависност од тоа колку слоеви сакате, повторете го редоследот на состојките.
5. Одозгора ставете го преостанатото пармезан и остатокот од белиот сос, покривајќи со алуминиумска фолија или плех.
6. Ставете во загреана рерна, каде што е оставена околу 30 минути, и пред да го извадите плехот од рерната, извадете ја алуминиумската фолија, така што пармезанот прави кора.
состојки
- 1 килограм спанаќ
- 1 кромид
- маслиново масло
- Сок од домати
- 3 чешниња лук.