Буче Де Ноел; Божиќно печење без шеќер
Буче де Ноел без шеќер и без брашно
Името „Буш де Ноел“ е непогрешливо француско и значи „трупец на новогодишна елка“. Јасна слика, затоа што ако резултатот не изгледа како стебло на дрво, тогаш едноставно не успеал. Недостасувајќи ја темата, ќе речеа на училиште.
Врони се снајде навистина добро, јас навистина можам да видам стебло на дрво таму. Ние не сме задолжително познати по оптички одлични модни торти или оптички вредна храна воопшто, но Буче де Ноел се покажа навистина убаво:) И вкусно, дури и ако е неверојатно моќно!
Пагански традиции за христијански Божиќ
Буче де Ноел е токму тоа. И традиционално и паганско. Уште повеќе, тоа е жртва паленица од потекло.
Да, паленица. Јас велам да: пагански.
Во средновековна Франција, на крајот на календарската година, постоеше традиција да се стави парче „нешто“ во форма на стебло на дрво во домашното огниште и да се запали. Ова парче „нешто“ честопати беше овошна торта или леб, збогатено со состојки што ја симболизираа целта на палената жртва - обично добра жетва.
И така, има грозје или вино за добра жетва на грозје, ореви и семиња за добра житна жетва и исто така месо за добро размножување на говеда во следната година. Дали тоа ќе беше вкусно на крајот е второстепено. Само што се изгоревме.
Со векови полека се претвора во торта што всушност беше и може да се јаде. Една од причините е веројатно затоа што централното огниште во куќите исчезна и беше заменето со шпорети на дрва, а подоцна и со системи за масло и централно греење. Така полека сцената за паленицата беше изгубена и на крајот беше заменета со десертната маса.
Свесно горење храна е глупаво, јас сум повеќе за варијантата за десерт;)
Соработка со Foodtuber за сезоната Адвент 2018 година
Ние сме дел од заедницата за мала храна на YouTube. Секоја година од 1-ви Доаѓање има календар за доаѓање со едно видео на ден во голема соработка и плејлиста.
Оваа година, Паскал од Senfdazu.net беше домаќин - или поточно ја презеде Анет фон Анетцбекстибхен, бидејќи Анет за жал е откажана од здравствени причини. Во овој момент, Анет повторно станува добро наскоро. Ни недостигаш. Грижете се за вашето здравје и вратете се кај нас!
Паскал беше во можност да мобилизира скоро 24 лица, сите испорачаа вредно. Објавите се сите кул и затоа тука го имам списокот со претходни објави. Дефинитивно вреди да се погледне, дури и ако нашиот рецепт е единствениот што вие, како ниско-јаглерод, веројатно ќе сакате да го имитирате;)