Будимпешта ТВ торта Добра стар рецепт Урбани вкусови
ТВ торта од Будимпешта Двоен стар рецепт. Како да направите ТВ торта? Позната е и како торта Будимпешта или торта Добра. Торта со лисја од какао, крем од ванила со лимон, мек врв и глазура од чоколадо.
ТВ торта направени после стар рецепт од тетратките на баби и дедовци. Оние од Трансилванија и Банат го знаат тоа Торта од Будимпешта, други од Црно-бела торта и Сливија Јуркован го презентираше во нејзината директна книга за готвење Двојна торта. Во Унгарија оваа торта се нарекува Vendégváró szelet (Колачот што гостите го очекуваат). Ладислау (ака Веве), драг пријател и модератор во Група на урбани вкусови на Фејсбук го подготви пред некој ден и ни ги понуди рецептот и неколку слики. Класична, фина торта, со два нежни ливчиња какао (со сологар, салицир, саликале - што значи амонијак), едноставен крем од ванила или ароматизиран со кора од лимон, два тенки слоја џем од кајсија и мек и ванилин врв. ТВ тортата е застаклена со чоколадо.
Иако се чини комплицирано да се знае дека рецептот е лесен за подготовка. Различните компоненти може да се направат однапред 2-3 дена, а тортата може да се монтира и застаклува подоцна. Дури се препорачува нежните лисја со какао и амониум да бидат подготвени 3-4 дена пред да имаат време да омекнат. Кремот од ванила со путер може да се чува и во фрижидер неколку дена, а мекиот врв на средината останува кревка поради маслото што го содржи.
Амониум за колачи се продава во сите продавници за храна во кесички со 7 гр. Само 5 g (чаршафи) се ставаат на оваа торта, па отприлика. Плик 2/3.
Веве неодамна ја подготви оваа ТВ торта од Будимпешта Добра и ни го понуди рецептот и неколку слики. Ви благодариме!
Од количините подолу резултира а ТВ торта од 30 х 25 см.