Бугарска пиперка, тиквички и зеленчук од моркови со ориз басмати

Дали ги знаете и тие денови кога има малку време за готвење, а сепак сакате да донесете нешто здраво и хранливо на масата?

Така е создадена оваа тава со зеленчук. Бев притиснат на време и погледнав што прави мојот фрижидер. Имаше пиперки во три бои, тиквички и моркови.

Од него го споменав овој пипер, тиквички и зеленчук од моркови за малку време. Така што целата работа нема премногу досаден вкус, додадов многу тајландски босилек. Го имам како растение за саксии на мојот балкон, каде што прекрасно напредува оваа година.

Ако немате тајландски босилек при рака, можете да користите и редовен босилек.

Така што целата работа е исто така полна, има ориз басмати. Можете исто така да ја користите верзијата со цели зрна * доколку сакате.

Патем, секогаш би ве советувал да користите органски производи за црвен пипер, бидејќи пестицидите се лепат особено добро на лушпата од црвен пипер и тешко можат да се отстранат дури и со темелно миење.

Бугарска пиперка, тиквички и зеленчук од моркови со ориз басмати

Што ви треба за 4 порции:

2	жолта пиперка
2	Црвена пиперка
1	портокалови пиперки
2 средни	Моркови
1 средна големина	тиквички
2	млад кромид
3 лажици	Маслиново масло Филотимо Гурман (* Поврзана врска: „Olive Company“)
морска сол
пипер
Папрака во прав
1 лажичка	Кора од лимон
1/2 куп	Босилек од Тајланд
200 грама	Ориз Басмати (* Поврзана врска: Reishunger)

Врските означени со sterвездичка (*) се таканаречени придружни врски. Ако кликнете на ваква придружна врска и купувате преку оваа врска, ќе добијам мала провизија од засегнатата онлајн продавница или провајдер. За вас цената останува иста.

Маслиновата компанија е тука за вас 10% попуст, ако го внесете кодот под ваучер кога нарачувате „ЕАРП“ влезе!

Бугарска пиперка, тиквички и зеленчук од моркови со ориз басмати

Како да го направите тоа:

Ставете го оризот во сито и исплакнете го темелно со вода. Потоа сварете го оризот во согласност со упатствата на пакетот.

Во меѓувреме, темелно измијте ги пиперките и исечете ги на половина. Потоа исечете ги на парчиња со големина на залак.

Измијте ги тиквичките, преполовете ги и исечете ги на ситни ленти.

Излупете ги морковите и исечете ги на коси парчиња.

Во тава пржете ги пиперките во маслиновото масло.

Додадете моркови и пржете сè околу 5 минути на средна топлина.

На крај, ставете парчиња тиквички во тавата.

Зачинете ја пиперката, тиквичките и зеленчукот од моркови со морска сол, бибер, црвен пипер во прав и кора од лимон.

Измијте го тајландскиот босилек и исушете го. Потоа исечкајте го на ситни ленти и истурете го врз зеленчукот.

Послужете го оризот во сад со бугарска пиперка, тиквички и зеленчук од морков.

enojy вашиот оброк!

Мој совет за ВАС:

Ако немате тајландски босилек при рака, можете да користите и редовен босилек.

Можете исто така да го разликувате зеленчукот, во зависност од тоа што има вашиот фрижидер или што сакате.

Можете исто така да додадете сос од домати во пиперка, тиквички и зеленчук од моркови.

---