Булгур со суво грозје (12 месеци)

месеци

Булгур, основна житарка во блискоисточната гастрономија, е специјалитет на смачкана пченица, со поголема гранулација од кускус и гриз. Можете да го најдете во самопослугите кои продаваат исто така ориентални производи, но и во големите супермаркети во нашата земја. Подготвено со зеленчук е уште повкусно од оризот.

Денес ви нудиме булгур како топла закуска или лесна вечера што може да му се послужи на бебето по првиот роденден.

Состојки: 1/2 шолја булгур, 1/2 шолја суво грозје, 1 јогурт со свежо исечено овошје или неколку капки маслиново масло

Измешајте го булгурот заедно со суво грозје во повисок сад и прелијте ги со 1 чаша топла вода. Покријте го садот со задниот дел од чинијата и оставете го да одмори околу 1 час, додека водата не се апсорбира целосно. Посипете го булгурот со малку маслиново масло или измешајте го со природен јогурт и неколку парчиња свежо овошје, омилени кај детето.