Чаши со ќофтиња од теријаки; Лесен и здрав рецепт!

Дали сметавте дека овој пост е корисен и инспиративен? да штеди ОВОЈ ПИН во неговиот Блог табла во Pinterest. 😉

Малку сум опседнат со ќофтиња. Лесно се подготвуваат, пополнуваат, се пакуваат добро за ручек, се заштитени од замрзнувач и може да се комбинираат со различни вкусови. Исто така мислам дека ќофтињата се слатки (дали е чудно?). Овој пат, ги зачинив своите кнедли со лук и ѓумбир и ги натопив во домашен сос од теријаки за оние супер лесни и вкусни чинии за кнедли теријаки. Willе ја обожавате едноставноста на овој оброк и овие сочни кнедли од свинско месо и ѓумбир!

Домашни чинии со ќофтиња од теријаки

Може ли да го заменам свинското месо?

Користев мелено свинско месо за овој рецепт затоа што е ефтино и секогаш сочно, но сигурно може да користите мелена мисирка или пилешко. Поголемиот дел од вкусот доаѓа од смелиот теријаки замрзнување што ги премачкува ќофтињата, правејќи секое поблага мелено говедско месо да работи одлично. Мелено говедско месо може да се користи, но мислам дека вкусовите работат малку подобро со мекото бело месо.

Колку траат ќофтиња од теријаки?

Овие чинии со ќофтиња можете да ги чувате во фрижидер околу 4 дена. За да се загреете, едноставно ставете го во микробранова печка околу 2 минути или додека не се загрее целосно.

Може ли да се замрзнат школките од ќофтиња?

Повеќето состојки во овие јадења се безбедни од замрзнување: ќофтиња, ориз и брокула. Сепак, сосот од теријаки не е. Задебелените сосови од пченкарен скроб не се склони кон замрзнување и одмрзнување. Значи, имате неколку опции тука. Можете да замрзнете варени или сурови ќофтиња за да се загреете или готвите брзо во зафатените ноќи, а потоа оставете го остатокот од садот да се излади, или замрзнете цели школки од ќофтиња, но без сос од теријаки. Потоа можете да оставите сосот од теријаки да се олади и да пролева над него откако ќе ги загреете мешунките.

Други начини за сервирање чинии со ќофтиња теријаки

Ако обожавате ананас со вашиот теријаки, само измешајте конзерва исцедени парчиња ананас во сосот или користете замрзнати одмрзнати парчиња ананас. И овие кнедли теријаки се одлична закуска! Само натопете ги во сосот и послужете ги со чепкалки за заби.

Ажуриран рецепт

Како што споменавме порано, ова е ажурирана верзија на стар рецепт од 2012 година. Постарата верзија имаше повеќе сос од сусам, додека оваа понова верзија е едноставен, класичен сос од теријаки. Ако сте fanубител на претходната верзија, кликнете овде за да го преземете претходниот рецепт.

следете не ПИНТЕРЕСТ!

Чаши со ќофтиња од теријаки

Садовите за кнедли Теријаки вклучуваат миризлив ориз од јасмин, меки кнедли од свинско месо, сос од хојемде теријаки и цветчиња од брокула за лесен за подготовка.

Свинско и ѓумбирско месо

1 фунта мелено свинско месо
1 големо јајце
1/2 чаша презла
1 чешне лук, сецкан
1 лажичка рендан свеж ѓумбир
1/2 лажичка соја сос
2 млад кромид, исечен

ТОРИЈАКИ СОС

1/2 чаша соја сос
1/2 чаша кафеав шеќер
2 лажички рендан свеж ѓумбир
2 чешниња лук
1 чаша вода
2 лажици пченкарен скроб

НА ВАШАТА УСЛУГА

1 чаша ориз од јасмин
2 чаши вода
2 млад кромид
1 лажица семе од сусам
1 фунта замрзнати цвеќиња од брокула

Загрејте ја рерната на 400ºF. Започнете со мешавина од ќофтиња. Во сад додадете мелено свинско месо, јајце, презла, сецкан лук, ѓумбир, соја сос и парчиња кромид. Измешајте ги состојките со вашите раце додека не се изедначат еднакво.

Поделете ја и обликувајте ја смесата со ќофтиња во 16 топчиња за пинг-понг. Оформените ќофтиња ставете ги на плех обложен со пергамент. Печете ги ќофтињата околу 20 минути или додека не добијат златно-кафеава боја и внатрешна температура од најмалку 160ºF.

Додека ќофтињата се готват, започнете го оризот. Ставете го јасмин оризот и водата во тенџере. Ставете капак и вклучете го огнот на високо ниво. Ставете го тенџерето да зоврие, намалете го огнот на минимум и оставете го да врие 15 минути без да го нарушите. Откако ќе готвите 15 минути, исклучете го огнот и оставете го да седи со капакот уште 5 минути. Пената со вилушка пред сервирање.

Додека се готви оризот и ќофтињата, подгответе го сосот теријаки. Комбинирајте сос од соја, кафеав шеќер, сецкан лук, рендан ѓумбир, вода и пченкарен скроб во средно тенџере. Промешајте за да се раствори пченкарен скроб. Поставете го тенџерето на средна топлина. Мешајте и варете го сосот додека не почне да врие. Во овој момент сосот ќе се згусне и ќе премине од досаден во сјаен сос. Извадете го сосот од шпоретот.

Ако веднаш послужувате јадења со ќофтиња, варете ги замрзнатите цвеќиња од брокула според упатствата во пакувањето. Ако ги пакувате мешунките како подготовка на оброк, цвеќиња од брокула може да се додадат замрзнати.

Откако ќофтињата ќе завршат со печење, додадете ги во тенџерето со сосот теријаки и промешајте да се премачкаат.

За изградба на чинии, поделете ги сварените ориз и цвеќињата од брокула во четири чинии или контејнери. Ставете четири ќофтиња во секоја чинија и наросете со дополнителниот сос. Завршете ги садовите со додавање парчиња зелен кромид и семе од сусам во секоја чинија.

Порција: 1 порција ・ Калории: 546,48 kcal ・ Јаглехидрати: 48,83 g ・ Протеин: 29,38 g ・ Маснотии: 27,3 g ・ Натриум: 2050,28 mg ・ Влакна: 5,43 g

Нутриционистичките вредности се само проценки. Нашите целосни информации за исхраната можете да ги најдете овде.

Скролувајте надолу за да ги видите фотографиите чекор по чекор!