Цариградско грозде е толку здраво

29.05.2015, 12:05 часот | uc (CF)

Дебелата кожа на цариградско грозде може да предизвика стомачни проблеми кај чувствителните луѓе. Накратко сотевањето во вода може да помогне. (Извор: К-П Волк/имаго слики)

Тие се секогаш вкусни - но дали огроздите се здрави? Да, бидејќи бобинките на почетокот на летото содржат многу важни хранливи материи. Што точно се овие, можете да дознаете подолу.

Здрави се огроздот?

Погледот на нивната хранлива содржина покажува дека огроздот е здрав. Содржат многу витамин Ц, но и разни витамини од групата Б, бета-каротен и витамин Е. Покрај тоа, содржат минерали како калиум, железо, магнезиум и фосфор, кои ја зајакнуваат косата, ноктите и забите и со тоа ја промовираат убавината одвнатре.

Ефектите на бобинки кои го промовираат здравјето се познати уште од средниот век. Високата содржина на калиум има дехидрирачки ефект, исфрлајќи ги токсините од телото. Зелената боја на грмушките од огрозд исто така се вели дека помага против рани на рак и воспаление во устата. Покрај тоа, се вели дека месото од огрозд има ефект на регулирање на себум на мрсна кожа.

Најубавите градинарски грмушки

Популарни градинарски грмушки: Рододендрон (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Популарни градинарски грмушки: бозел (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Популарни грмушки во градината: Морско легло (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Популарни градинарски грмушки: рибизли (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Популарни грмушки во градината: малини (Извор: слики од blickwinkel/имаго)

Популарни грмушки во градината: боровинки (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Колку калории содржи огроздот?

Ако обрнете внимание на калориите кога јадете, не мора да се чувствувате виновни за јадење огрозд. Тие содржат само четириесет калории и нивната содржина на маснотии е скоро нула. Големата количина на растителни влакна, го стимулира движењето на дебелото црево, има ефект на полнење и го намалува нивото на холестерол.

Потекло на огрозд

Островот огромно се смета за типично германско летно овошје. Затоа е уште позачудувачки што нивниот вистински дом е далеку. Грмушките доаѓаат од Евроазија и Северна Африка. Денес фабриката се одгледува каде и да е умерена клима. Најголемите области во Германија се во Долна Саксонија, Баден-Виртемберг, Хамбург и Северна Рајна-Вестфалија.

Сезона на огрозд

Првите огрозд веќе може да се берат во мај. Во овој момент, бобинките сè уште не се целосно зрели, имаат малку кисел вкус и не треба да се јадат сурови, бидејќи високата содржина на киселина може да го погоди стомакот. Сезоната за зрели огрозд е од јуни до крајот на август. Во суштина, колку повеќе зрели бобинки, тие се послатки и сварливи.

Разновидност на бои:Зелена, црвена, жолта - преглед на сорти огрозд
До кафето:Печете торта од огрозд - торта со овошен лист
Италијански свежо:Компот од цариградско грозде со панакота
Бери силно:Капини - здрави благодарение на многу витамини
Летен десерт:Пита од огрозд - овошно задоволство за масичката

Патем: огроздот не е бодлив како што сугерира нивното име. Нивната густа кожа има фино надолу. Сепак, треба да бидете внимателни при берењето, бидејќи грмушките имаат трње.