Casa Vanatoreasca Што јадеме во жешките летни денови

Како и секое лето, топлите денови драстично го намалуваат апетитот (особено топла храна), но тоа не значи дека не јадеме до крајот на сезоната! Исхраната мора да се прилагодува секоја сезона во согласност со хранливите потреби, надворешните температури и производите на пазарот.

Во жешките денови, нашето тело вложува дополнителен напор да се справи со УВ зраците, топлината и дехидрираноста. Затоа треба да се храни со заситена храна, богата со витамини, минерали, антиоксиданти и протеини, а исто така и што е можно полесна.

Дури и во лето, нутриционистите препорачуваат да се следат 3 главни дневни оброци: појадок, ручек и вечера, но тие треба да се намалат на нешто помали количини отколку во остатокот од годината и по можност да се базираат колку што е можно повеќе на овошје, зеленчук и голема надморска височина лесно сварлива.

Овошје со најголем внес на исхраната во текот на летото се цреши и вишни, бобинки, кајсии и праски, а во однос на зеленчук се препорачуваат модри патлиџани, пченка, домати и салата.

Важно е да се знае дека, иако е идеално да се консумираат што повеќе овошје и зеленчук во топлите денови, сепак ни требаат протеини од животинско потекло и маснотии за правилно функционирање на организмот.

Ние дополнително го подготвивме нашиот предлог за менито што треба да го нарачате на топол ден:

ПОЈАДОК

Појадокот е првиот и најважен оброк, бидејќи, по добар ноќен сон, телото е одморено и најдобро ги асимилира хранливите материи од храната.

Од суштинско значење е да појадувате секое утро. Ова ни помага да имаме повеќе енергија во текот на денот, ја зголемува концентрацијата, бидејќи хранливите материи ја стимулираат мозочната активност и покрај тоа, телото ќе има време да согорува калории, без да ги претвори во масни наслаги, како што се случува на масата. навечер.

За појадок, можете да нарачате здрава и свежа храна од менито на ресторанот „Каза Ванатореаска“, како што се:

Селски омлет со парчиња урда и домат
Салата од модар патлиџан, парчиња домати и тост
Кавијар од штука со тост и лимон
Брускети со домати и босилек

Можете да додадете свежо мелено кафе, без шеќер, лимонада со мед или свежо овошје 100% природно.

РУЧЕКОТ

Нормално е дека за време на жешкиот летен ден, апетитот драстично се намалува. Сепак, не можеме да останеме без храна до средината на есента, кога надвор ќе почне да се лади, нели?! Дотолку повеќе, бидејќи летото е една од сезоните во кои нашето тело вложува дополнителни напори да се справи со условите во животната средина: УВ зраци, прекумерна топлина, дехидрација. Затоа можете да изберете од многуте јадења на нашето мени, лесни јадења, но исто така и хранливи: салати, свежи летни супи, малку масни супи, салати без тешки преливи, јадења од риба и овошје кобила, итн.

Може да се вклучат парчиња посно месо, како говедско, пилешко или риба, варени во рерна или на скара.

Еве неколку примери на јадења што можете да ги нарачате од менито на ресторанот Casa Vanatoreasca:

Супа од крем од зеленчук со крутони
Домашна салата со туна на скара
Салата од авокадо и мисирка
грчка салата
Пастрмка на скара со пире од грашок и нане
Тартар од туна (или лосос) со авокадо и манго

Дали знаевте дека има и здрава брза храна?

Нашите готвачи подготвија за оние кои едноставно не можат да се откажат од брза храна, многу поздрава верзија на овој вид храна, како што се лесна храна со медитеранска, ориентална и друга:

Медитеранско плато (хумус, табуле, цацики, липи)
Фаџити од мисирка со свеж зеленчук и гвакамоле и посно крем
Говедско шархат со табли и лепак

Вие едноставно не мислевте дека заборавив на неизбежниот десерт! Десертот, поточно дневната доза на среќа, не треба да изостанува во ниту еден оброк, а ако не знаете какви десерти да порачате во жешките летни денови, го имаме одговорот! Изберете од нашето мени освежителен или овошен десерт… или обете:

Избрани сладолед
Нормански крепи (палачинка, јаболко, сладолед, снегулки од бадем, ракија)
Торта со сладолед
Домашна торта со бобинки или чизкејк
Чоколадни издувања со сладолед

Знаеме дека е тешко да се има урамнотежена исхрана во топлите денови. Сепак, треба да обезбедите хранлива и лесна вечера заснована на зеленчук и овошје.

Кога ќе се инсталира топлина, апетитот за готвење исчезнува, но потребата за храна не! И, ако сметате дека е невозможно сите ваши омилени летни рецепти да бидат подготвени со шлаканица во лицето, не сте во право!

Во Casa Vanatoreasca, нашите готвачи се внимателни кон вашите вкусови и хранливи потреби и подготвија многу свежи јадења, со зеленчук, зеленчук и вкусно овошје, подготвени за послужување за вечера или секогаш кога сте гладни.

Пијалоци

Се препорачува да се консумираат најмалку 2 литри течности дневно.

Не консумирајте повеќе од едно кафе на ден, по можност наутро, кога температурата е сè уште прифатлива.

Во текот на денот, консумирајте што повеќе свежи и газирани пијалоци, како што се лимонади, свежи пијалоци и смути.

Консумирајте што е можно помалку алкохол. Избегнувајте тешкотии. Може да пиете алкохол навечер, на вечера, кога температурата е пониска во споредба со средината на денот. Се препорачува вино разредено со многу минерална вода (за соли) или максимум 2-3 пива на ден.