Ceитарки за појадок, здрава бомба

Ceитарките за појадок се шарени, миризливи, слатки и ги претпочитаат повеќето деца. Но, дали тие се здрав избор за појадок на вашето дете? Откријте што велат студиите за штетните ефекти на детските житни култури.

Модата на житарките за појадок е релативно нова кај нас. Дури по еден период на револуција, со ентузијазам за „исклучително здравиот“ начин на живот на Американците, започнавме да ја копираме нивната диета што е можно поверно.

И тогаш со инвазијата на производи од конзерва/кеси/калај, шарени, мирисна и екстремно привлечни, сите почнавме да јадеме, уште полошо да го поставиме стандардот за појадок, особено за децата како млечни житарки.

Тогаш се прашуваме зошто ниту ние, ниту децата не можеме да се фокусираме на работа или на училиште и не ни треба дневна доза кофеин, ние од кафе, деца од газирани пијалоци или слатки.

Ceитарките за појадок се индустрија вредна повеќе милијарди долари. Необјавените студии покажаа дека лабораториските стаорци кои ја јаделе амбалажата живееле подолго од оние што јаделе вистинско жито. Големата прехранбена индустрија на корпорации со лобисти успешно успеа да ги задржи подалеку од јавноста и специјализираните списанија сите истражувања за опасностите од житарките.

Здравиот појадок вклучува вистинска храна густа во хранливи материи, како овошје, сурови пијалаци, свеж органски сок од зеленчук, натопен суров овес или „каша“, суперхрана како гоџи, семе од чиа, полен, спирулина.

Заштедете ги вашите пари

Canитарките од конзерва се едни од најпрофитабилните намирници произведени од индустријата. Така, житарките вредни неколку пени се претвораат во снегулки или други форми и се препродаваат за неколку десетици леи за кутија.

Детали за процесот на истиснување

Процесот на истиснување користи високи температури и притисоци за производство на снегулки и други форми на жито. Оваа обработка ја менува молекуларната структура на житните протеини за возврат произведувајќи невротоксини. Процесот на истиснување е ист за редовните и органските житни култури. Преработката ги уништува повеќето други хранливи состојки што се наоѓаат во житарките, дури и ако се додадат синтетички витамини.

Бидејќи органските житарки обично содржат повеќе цели зрна, овие зрна завршуваат како токсични за потрошувачите. Конвенционалните житни култури имаат дополнителна опасност често да содржат генетски модифицирани состојки, заедно со уште повеќе шеќер и вештачки адитиви небезбедни за човечка исхрана.

Покрај сето ова, овој вид житни култури содржи и многу големи количини шеќер. Некои од нив содржат до 40% по тежина шеќер. Дали сфаќате што се случува и во телото на возрасните, но особено кај децата, откако оваа количина шеќер ќе се вари и нивото на шеќер во крвта што се зголеми вртоглаво се намали одеднаш? Секој трча по слатки или газирани пијалоци.

Што покажуваат студиите

Стит опишува експеримент одржан во 1942 година од компанија за производство на жито, но чуван во кабинетот за досиеја на компанијата. Во таа студија, четири групи заморчиња
добија специјални диети. Заморчињата на кои им биле дадени витамини, вода и проширени зрна умреле за две недели. Заморчињата на кои им дадоа рафиниран шеќер и вода, живееја еден месец. Заморчињата на кои им давале вода и витамини живееле два месеци, а оние кои се хранеле со целосна пченица, вода и витамини, живееле повеќе од една година.

Друг необјавен експеримент, спроведен во 1960 година на Универзитетот во Мичиген, вклучува 18 заморчиња поделени во три групи. Заморчињата кои се хранеле со пченкарни снегулки и вода умреле прво, а исто така покажале ненормално однесување, гризејќи се едни со други и развивајќи конвулзии. Втората група, нахранета од картон и пакување вода, починала од неухранетост по првата група. Контролната група, хранета со храна со глодари и вода, остана во добра здравствена состојба во текот на целиот експеримент. Изненадувачкото откритие беше дека оние заморчиња кои се хранеле со пакуван картон, живееле подолго отколку оние кои се хранеле со корнфлекс.