Ceитарки за појадок - Блог Биовита
Reитарки, овошје, зеленчук, млечни производи - што навистина ни треба? Усвојувањето здрав начин на живот стана една од нашите главни проблеми. Секојдневно слушаме колку е корисна одредена храна за организмот и колку другите се штетни.
Сите сакаме да бидеме здрави, но дали навистина знаеме што да правиме? Секако, исхраната е многу важна. И во исхраната, потрошувачката на житни култури е од суштинско значење. Кои се најздравите житни култури за ефективна исхрана?
Студиите со текот на времето покажаа дека одредени житарки, како што се цели зрна или без глутен, имаат важни придобивки за здравјето на организмот. Овие можат да доведат до одржување на избалансирана телесна тежина. Количината на витамини обезбедени од житарки без глутен и нивната мала содржина на маснотии ги прават вистинскиот избор за ефикасна исхрана.
За да имате корист од овие придобивки, важно е да јадете најздрави житни култури во вистинска количина за организмот. Вклучувањето на нив за појадок или ручек е доволно да придонесе за одржување на здравјето на организмот.
Но, дали овие придобивки се специфични за кои било житни култури? За жал не! Од оваа причина, важно е да знаете кои се најздравите житни култури и што треба да внимавате при нивното купување.
Цели житарки за здрав појадок
Идејата за здрав појадок, со цели зрна, важи само кога се избрани производи со корисни својства за организмот. Иако ваквите етикети на храна изгледаат пријателски, не сите житни култури во продавниците можат да бидат вклучени во списокот на здрави препораки.
Иако некои од достапните житни култури ја вклучуваат потребната количина на железо и витамини, додавањето на бои и шеќер во голема мера ги намалува придобивките што ги нудат.
Неоштетените влакна од цели зрна имаат вистински придобивки за здравјето. Наместо тоа, оние вештачки додадени од некои производители се всушност изолирани влакна, извлечени од житарки и претворени во прав. Тие не обезбедуваат придобивки што му се потребни на нашето тело.
Така, препорачуваме да обрнете внимание на вредностите наведени на пакувањето на овие производи пред да ги изберете вистинските житни култури за вашата дневна исхрана.
Се препорачуваат едноставни производи направени од цели зрна како што се овесни снегулки, пченка, пченица, леќата и псилиумот.
Секогаш избирајте производи што не содржат шеќер или засладувачи и вклучуваат цели зрна.
Избегнувајте производи што содржат премногу натриум. Не се препорачуваат оние што ја надминуваат вредноста на 25g натриум на 100g житарки.
Топ 3 здрави житарки
Специјалисти препорачуваат диета богата со јачмен, овес, хе bда, пченица, просо и 'рж за да го зајакнете вашиот имунолошки систем. Овие здрави житарки придонесуваат за формирање на есенцијални црвени крвни клетки за телото, го одржуваат здравјето на мозокот и одржуваат рамномерна телесна тежина.
Еве ги првите 3 здрави житни култури што можете да ги јадете за појадок или ручек, за да имате корист од придобивките што ги нудат.
јачмен
Едно од житарките одгледувани уште од античко време, јачменот, има можност да ги задржи своите хранливи својства подолго време. Со богата арома и интензивен вкус, јачменот е важен извор на здрави влакна за организмот.
Еве ги главните придобивки од конзумирање на оваа храна:
Богатата содржина на антиоксиданти и селен го штити организмот од оштетување на клетките.
Потрошувачката на јачмен обезбедува влакна потребни за цревен транзит. Ова го намалува ризикот од рак на дебелото црево и хемороиди.
Јачменот храни здрави бактерии во телото, зајакнувајќи го имунитетот.
Помага во намалување на холестеролот.
Јачменските влакна го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
Помага во одржување на константното ниво на шеќер во крвта, се препорачува за дијабетичари или луѓе кои сакаат да изгубат тежина.
'Рж
'Ржот е многу здрав за организмот. Неговата богата содржина на растителни влакна, витамини и минерали помага во одржување на избалансирана телесна тежина и го одржува нивото на шеќер во крвта во нормални вредности.
Еве некои други важни придобивки од јадење 'рж, едно од главните здрави зрна за организмот:
Го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
Помага во зајакнување на имунолошкиот систем.
Ја обезбедува потребната поддршка за контрола на телесната тежина.
Неговата висока содржина на влакна ги спречува флуктуациите на шеќерот во крвта, со што е сигурен сојузник на луѓето со дијабетес.
Спречува рак на дебелото црево.
Помага во одржување на нормалните вредности на напон.
Леќата
Леќата е псевдо-житни култури, со извонредни својства за организмот. Не содржи глутен, со што станува идеален избор за луѓето кои страдаат од нетолеранција на глутен.
Еве некои други важни придобивки од јадење леќата:
Помага во одржување на здравјето на кардиоваскуларниот систем.
Го контролира нивото на шеќер во крвта.
Помага во одржување на избалансирана телесна тежина.
Тој е важен извор на квалитетни протеини.
Придонесува за зголемување на минералните потреби на организмот.
Се бори против слободните радикали, што може негативно да влијае на клетките на телото.
Го намалува ризикот од појава на камења во жолчното кесе.
Неговата висока содржина на влакна помага да се формира цревниот транзит.
Јачменот, 'ржот и леќата се дел од категоријата најздрава храна за организмот. Конзумирани за време на појадок или ручек, со свежо овошје или со растително млеко или јогурт, овие цели зрна обезбедуваат значително снабдување со влакна, минерали и витамини во организмот.
Како да добиете здрави житни снегулки дома
За да бидете сигурни во квалитетот на снегулките од цели зрна, без адитиви и конзерванси, овие снегулки можете да ги набавите во вашата кујна. Потребни ви се органски семиња и преса за снегулки од мусли. Оваа преса ви овозможува да подготвувате свежи снегулки од житни култури, токму во вашата кујна. На овој начин, ќе имате сигурност дека житарките што ги јадете секојдневно се навистина свежи и полни со хранливи материи.
Еве што треба да знаете за печатот од мусли-снегулки за да добиете најздрави житарки за појадок:
Можете лесно да притиснете снегулки од леќата, јачмен, овес, пченица, просо, 'рж.
Се препорачува непосредна потрошувачка на снегулки од житни култури добиени со преса за да се спречи нивна оксидација.
За обработка не е потребна посебна подготовка на семе од овес.
Семките од јачмен, 'рж, пченица, просо и леќата имаат потреба од навлажнување пред да се притиснат. Водата ќе ги направи поеластични и ќе ги активира ензимите во овие житни култури, така што телото може лесно да ги метаболизира.
Препорачливо е да се одлучите за лушпести семиња, што ќе обезбеди врвен нутритивен квалитет на снегулките.
Исчистете ја печатната снегулка по секоја употреба. Камењата може да се исчистат со мелење 2-3 лажици ориз на крајот.
Сега кога ги откривте најздравите житни култури за вашето тело и придобивките што ги имаат, можете да започнете нова програма посветена на вашето здравје.!