Оваа храна го забавува мозокот

Храна против мозокот

Да, тие навистина постојат: некои намирници имаат негативно влијание врз функционирањето на мозокот: тие вклучуваат производи од шеќер и бело брашно. По потрошувачката, нивото на шеќер во крвта и концентрацијата се зголемуваат за кратко, но по кратко време тие повторно опаѓаат брзо. Craелби за храна и замор се резултатот. Големата потрошувачка на витамин Б1 предизвикана од шеќер промовира нервоза и недостаток на концентрација.

Сепак, вистина е дека мозокот има потреба од шеќер. Јаглехидратите со долг ланец се погодни за ова, бидејќи се на пр. Б. се содржани во производи од цели зрна, овошје и зеленчук. Тие само полека се претвораат во шеќер и му даваат одржлива енергија на мозокот. Сепак, строгата забрана за слатки има спротивен ефект. Подобро е да му понудите здрави алтернативи на вашето дете и да му дозволите да „греши“ во одредено време (на пр. После јадење).

Храна против мозокот:

шеќер
Производи од бело брашно
Слатки
Слатки пијалоци како сокови, лимонади, сладок чај
Транс масти (се наоѓаат во брза храна, пржени и лебни јадења)
Алкохол (за поголемите)

Совет за мојот рецепт: каша со пире од малина

2 чаши малини (свежи или од замрзнувач)
Лажица мед
3 чаши млеко или вода
1 1/2 чаши овесна каша (нежна или срдечна)
1 нотка цимет

Ставете ги измиените или одмрзнатите малини заедно со медот во сад. Пасираме со пире од компири, додаваме цимет и мешаме кратко. Потоа ставете го млекото (водата) и овесната каша во тенџере. Оставете да зоврие на средна топлина, мешајќи постојано, додека кашата не почне да меурчи. Тргнете го од оган и оставете го да отстои пет минути. Мешајте секои сега и тогаш.

Турбо за мозок: топ 10 храна за храна за мозоци

Значи, многу поважно е да се зголеми концентрацијата на вашето дете на долг рок. Некои видови храна се особено погодни за ова.

1. овес

Зрното од овес е чист бедем на хранливи материи, лековити и витални материи. Овесот ефикасно спречува проблеми со концентрацијата и нервоза. За жал, овие денови претежно може да се најде само во корита за храна. Старата поговорка „Овесот убоди“ сè уште дава идеја за нејзината поранешна функција како пик-ми. Особено вкусно како овесна каша со млеко и цимет за појадок.

2. Јаболка

Во садот има многу важни витамини (А, Б и Ц). Тие помагаат при ментална исцрпеност и се добри за вашата меморија.

Мој совет за рецепт за малото овошје: рендано јаболко со суво грозје

2 јаболка
2 лажици суво грозје
1 лажица сок од лимон
1 нотка цимет
1 лажичка мед
1 лажица ореви или овесна каша

Измијте ги јаболките четвртина и јадро. Решетки ситно со ренде. Измешајте во сад со малку сок од лимон, цимет, мед и суво грозје.

3. Ореви

Содржат полинезаситени масни киселини и витамини од групата Б. Оревот е особено вреден за учење. Содржи скоро сè што му треба на нашиот мозок за оптимална работа (омега-3 масни киселини, витамини Е, Б1, Б2, Б6, лецитин и холин)

Совет за мојот рецепт: брзи тофи-паштети

250 гр тофу
1 јајце
1 лажичка супа од зеленчук
1 лажица брашно од цело зрно
2 лажици овесна каша
2 лажици рендано сирење или фета сирење

Пасирајте тофу и, доколку е потребно, овчо сирење со вилушка. Сите состојки добро измешајте ги. Потоа обликувајте паштети и пржете ги во тава за пржење додека не станат крцкави.

4. банани

Обезбедете му на мозокот важни минерали како калиум и фосфор, обезбедете непосредна енергија и лесно се вари.

5. Сирење

Содржи протеини со особено голем број аминокиселини. Овие му даваат дополнителна моќ на мозокот и ја стимулираат концентрацијата.

6. соја (на пример, млеко од соја, тофу)

Богата со лесно сварливи протеини, железо, магнезиум и цинк; исто така, содржи витамини Б1, Б2 и Б6.

7. Сушено овошје

Сувите сливи, кајсии или парчиња јаболка даваат брза енергија и се добри како закуска.

8. Тестенини од цело зрно

Пакет за јачина по училиште: Јаглехидрати во концентрирана форма. Најдобро се консумира со сос од зеленчук.

9. Леб од цели зрна

Обезбедува многу јаглени хидрати, плус многу витамини од групата Б - исто така погодни како закуска за време на паузите.

10. Салата

Содржи концентрирано оптоварување на витамини (Ц) и минерали (калиум, калциум) - се состои од 95 проценти вода.