Домати полнети со сирење
Доматите полнети со сирење се храна богата со антиоксиданти, протеини, калциум, витамини и сл., Но содржат и заситени масти и доколку имате услови што можат да ги влошат од нив, јадете домати полнети во умерени количини. Количината на маснотии дополнително се намали со употреба на диетално сирење со 5% маснотии. Исто така, околу два грама маснотии по порција доаѓа од маслиново масло.
За здрави луѓе, содржината на маснотии во оваа храна не е опасност, но не треба да претерувате и затоа препорачуваме да не консумирате повеќе од две порции дневно домати полнети со сирење.
Состојки за шест порции
- шест средни домати;
- 200 грама 5% диетално сирење;
- 100 грама не многу солено кравјо млеко;
- 50 грама сирење;
- јајце;
- мал лимон;
- две чешниња лук;
- ½ лажичка мелен сенф;
- лажичка црвен пипер;
- 1/3 лажичка мелен пипер;
- ½ лажичка сол;
- лажица маслиново масло;
- connection врска со копра.
Подготовка на домати полнети со сирење
Измешајте диетално сирење со телемео и рендано сирење, додадете јајце, сенф, црвен пипер, бибер, сол, маслиново масло и ситно сецкан копра (без опашки). Измешајте добро и ставете го во фрижидер.
Мелете го лукот и исцедете го лимонот. Измешајте ги двете состојки и оставете ги 10 минути.
За тоа време можете да подготвите домати. Исечете го горниот дел (не фрлајте) и со лажица извадете ја внатрешноста на доматите, така што нивните wallsидови се максимум еден сантиметар. Јадрото на доматите може да се користи за сок или други јадења.
Ако доматите не се исправени, можете да исечете тенка лента од дното.
Вклучете ја рерната и оставете да се загрее до 160 ° C.
Извадете ја смесата од фрижидер, исцедете го сокот од лимон со лук и додадете го преку смесата. Измешајте добро и наполнете ги доматите со лажица. Смесата треба да биде 2-3 милиметри под нивото на доматот.
Ставете ги доматите во сад со јена, покријте ги со првично исечените капаци и ставете ги во рерна (без капак). Оставете 30 минути, извадете го и оставете го да се излади неколку минути.
Трошоците за шест порции домати полнети со сирење се околу 10-11 RON (цени за 2014 година).
Како да се служи
Може да се сервира топло или ладно како предјадење.