Цел Лангустин 1720 1 кг

Цели ракчиња 17/20 1 кг

49,99 РОН

  • Лангустин 17/20
  • потекло: Холандија;
  • тежина: 1 кг/кутија;
  • 30% глазура;
  • цената е за 1 кг тепсија;
  • Плаќање преку картичка
  • Брза достава до вашата локација или по избор на пакет од нашиот магацин во Букурешт
  • Специјален превоз во ладилник
  • Достапно во продавницата на Гренланд

Јастозите имаат слатко, нежно месо, со текстура и вкус сличен на оној на јастогот. Тие се многу хранливи, нискокалорични и јаглехидрати. Тие содржат голема количина на здрави протеини и масти, како додаток на различни витамини и минерали: железо, цинк, магнезиум, фосфор, јод, селен. Лангустините го зголемуваат чувството на ситост и се идеални за менито на луѓе кои внимаваат на нивната лична исхрана.

лангустин

Нутриционистички вредности на 100G

Како да се готви

Јастогот (Nephrops norvegicus) е рак сличен на јастог, но помал по големина, исто така наречен „норвешки јастог“. Лангустина (Скампи) има издолжено, портокалово тело и е покриена со робустен оклоп, наречен карапас. Лесно се препознава по тенки, издолжени канџи кои го прават поразличен од ракчиња. Стомакот од јастог завршува со опашка што се отвора како вентилатор. Месото од ракчиња е многу вкусно и деликатно.

Ракчињата се подготвуваат многу лесно за неколку минути. Може да се сервираат со разни гарнитури: ориз, тестенини, зеленчук; во салати, пржени во путер и лимон. Пробајте разни рецепти: ракчиња на скара (маринирајте 10-15 минути во: масло, лук, сол, црн пипер). Од школки од ракчиња можете да подготвите "биск" од ракови: супа со многу интензивен вкус, која може да се додаде во јадењата од тестенини и ориз. Внимание: За да уживате во нежниот и сладок вкус, не преварете ракчиња, неколку минути се доволни за да се готви нежното месо.

Првиот чекор е правилно да ги одмрзнете ракчињата. Наша препорака е полека да ја одмрзнувате морската храна во фрижидерот за да ја зачувате аромата и текстурата на најдобар можен начин.

одмрзнување: Ставете ги ракчињата на штанд или послужавник, каде што може да се исцеди вишокот вода. Ставете го ладилникот во ладилник на 2 ° C додека морските плодови целосно не се стопат.

чистење: Пред да готвите, потребно е да се отстрани вената (цревниот тракт) од задниот дел на ракчето. Користете остар нож, исечете го по задниот дел на секое парче, доволно длабоко во месото за да ја откриете и отстраните/исчистите вената.