Цела пастрмка во алуминиумска фолија со путер од лук билка - рецепт

1.Најдобро е да се подготви билка и путер од лук еден ден претходно. Измешајте путер од собна температура со сецкани билки (на пример, магдонос, копра, червила, киселица.) 2 ситно исецкани или исцедени лукчиња во сад. Додадете малку кора од лимон и сок од лимон. Сол и завиткајте се во фолија како бонбони и оставете да се зацврсти во фрижидер или замрзнувач.

фолија

2.Исечете го лукот на ситни парчиња и исечете го на парчиња од околу 100 гр путер.

3.Бришење пастрмка добро внатре и надвор со сол, пополнете со лук и путер и покријте ја надворешноста.

4-ти.Посипете ја фолијата со маслиново масло и ставете пастрмка на неа. Додадете 2 тенки парчиња лимон и посипете ги со маслиново масло и малку бело вино.

5.Засукајте го и ставете го во загреана рерна на 180 ° 25 минути.

6-ти.Најдобро е да се сервира со затворена фолија за да можат сите ароми да избегаат кога ќе се отворат на масата. Ориз, варен компир или Ебли одлично одат со него.