Цели 30 или Кето Од двата најпопуларни трендови за слабеење, лекарите користат само еден метод
Цели 30 или Кето? Од двата најпопуларни трендови на слабеење, само еден метод го препорачуваат лекарите
Кога луѓето брзаат да изгубат тежина, тие често одат на диети што ги ограничуваат целите групи на храна.
Студиите сугерираат дека тактиката може да помогне да се изгуби многу на краток рок. Но, честопати луѓето брзо се враќаат таму каде што започнале на вагата или во маѓепсан круг на јо-јо ефект - што може да го оштети срцето на долг рок и да доведе до прерана смрт.
Две од диетите за кои најмногу се зборува деновиве се диетата со кето и планот Whole30.
Тоа е разликата помеѓу двете и тоа е она што го вели науката за тоа.
Кето наспроти Цел30
Општо, упатствата за диета со кето ги поттикнуваат луѓето да јадат помалку јаглени хидрати и да го зголемат внесот на маснотии, додека Whole30 се фокусира на забрана за брза храна, шеќер и некои други корисни основни намирници.
Кето диетата има за цел да го стави телото во кетоза. Ова е кога телото согорува маснотии за гориво наместо јаглехидрати. За да се постигне ова, повеќето специјалисти за кето-диети препорачуваат луѓето да консумираат околу 30 грама јаглени хидрати на ден, што значи дека нема место за шеќер, вклучително и природни шеќери од овошје и зеленчук.
Луѓе кои се на диета со кето, Охрабрени се да јадете кремаста и мрсна храна како авокадо, масла, ореви, месо, јајца, сирење и крем и одреден зеленчук како ке k и карфиол.
Планот воопшто не дозволува многу видови јаглехидрати. Јаболката е строго забрането, како и млекото (иако кремот и сирењето се дозволени бидејќи содржат повеќе маснотии и содржат помалку шеќер). Исто така, поради нивната содржина на шеќер, зеленчукот како морков е тежок за јадење. Диетата бара дневна ментална математика за да се пресмета колку протеини, јаглени хидрати и маснотии се потребни за да се одржи состојбата на кетоза.
Диетата Whole30 често се користи за да се преиспита нечиј однос со храната. Започнува со едномесечна „диета ресетирање“ со која се забрануваат сите житарки, шеќер, леб, десерти, алкохол, млечни производи, мешунки и преработена храна.
Цели 30 следбеници се охрабруваат да јадат претежно домашни јадења, кои се богати со зеленчук, месо, јајца, риба и овошје.
Алкохол, леб (вклучувајќи сорти без глутен), цели зрна, грав, шеќер, млечни производи (вклучувајќи путер), кикирики, соја, глумат, готови закуски, мешунки како грав или храна за „удобност“, како што се палачинки или десерти. не се дозволени. Не смеете да се мерите во текот на првиот месец.
Покрај овие фундаментални разлики, постои и друга важна разлика.
Кетогената диета е стратешка препорачана од лекар за некои луѓе кои се дебели или имаат епилептични напади
Кетогената диета беше развиена во 1920-тите како клиничка стратегија за управување со епилептични напади кај деца кои не реагираат на други третмани. Лекарите откриле дека диетата каде што некој добива 70 до 80 проценти од дневните калории од маснотии и многу малку (доколку ги има) од јаглехидрати го менува начинот на кој телата на овие луѓе ја обработуваат храната. Резултатите сугерираат дека промената на навиките во исхраната доведува до помалку напади.
На типична диета со кето, потребни се приближно пет дена за човек да влезе во состојба на хранлива кетоза каде што телото станува дебело според планот со многу маснотии, со малку јаглени хидрати. Тоа е истиот механизам за преживување што предизвикува кога луѓето гладуваат - телото се префрла на користење на зачувани маснотии.
Типичен однос на макронутриенти во диетата со кето е околу 70 до 80 проценти маснотии, околу 15 проценти протеини и не повеќе од десет проценти јаглехидрати. Добро испланираната кето диета треба да содржи многу растителни влакна и други основни хранливи материи, како витамини и минерали од ореви и зеленчук. Тоа драстично ги издвојува од она што го заговара Whole30.
Денес, славните личности како Леброн Jamesејмс и сестрите Кардашијан, како и многу биохакери на Силиконската долина и некои научници, го обожаваат планот за кето. Многу следбеници велат дека тоа им помага да ги намалат апетитите и да се ослободат од магливите мисли. Некои лекари започнаа да им ја препорачуваат стратегијата на луѓе со прекумерна тежина или дебели.
Но, третманот со многу маснотии не е за секого: кето диетите не се препорачуваат за луѓе кои имале проблеми со бубрезите или црниот дроб. И сè уште е нејасно какви долгорочни здравствени последици има диетата. Секој што размислува за кето или која било друга ограничувачка диета, треба претходно да разговара со лекар или регистриран диететичар.
Цел30 е популарен, но нутриционистите и експертите се скептични
Планот Whole30, кој дебитираше на Интернет во 2009 година, се враќа на Инстаграм секој пат кога започнува нова година или сезона на бикини.
На многу луѓе им се допаѓа промената на исхраната во текот на еден месец. Сепак, Whole30 не е дизајниран да биде готов по 30 дена. Наместо тоа, станува збор за луѓе кои полека воведуваат претходно забранета храна во нивниот дневен план за исхрана и одлучуваат што е добро за нивното тело.
Нутриционистите генерално се скептични кон режимот Whole30. Извештајот US News & World постојано го поставуваше планот на дното на годишното рангирање по диети, бидејќи експертите велат дека е крајно тешко да се следи. Плус, диетата исклучува здрави житарки и грав, што според истражувањата се важни извори на хранливи влакна што им помага на луѓето да останат сити до следниот оброк. Влакната исто така помагаат во одржување на имунитетниот систем и го намалуваат воспалението во организмот, па затоа јадењето диета богата со растителни влакна може да им помогне на луѓето да спречат болести и да го намали ризикот од рак.
„Триесет дена не е доволно време да се елиминира системското воспаление“, изјави за списанието „Тајм магазин“ Алесио Фасано, директор на Центарот за истражување и третман на целијачна болест во Општата болница во Масачусетс.
Наместо Whole30, растителни диети кои вклучуваат зеленчук, цели зрна и посни протеини (како грав) се најдобро, велат нутриционистите.
Овој текст е преведен од англиски јазик од Даниел Дорсинг