Цели житарки, растителни влакна и зеленчук Нестле
Цели житарки, влакна и зеленчук
Балансираната диета вклучува употреба на состојки како зеленчук, житарици, мешунки, ореви и семиња, бидејќи тие се одлични извори на влакна, витамини, минерали и други основни хранливи материи. Студиите за потрошувачката на храна во светот покажуваат дека овие намирници богати со хранливи материи недостасуваат во секојдневниот избор на храна и кај децата и кај возрасните. Ние сме посветени на поттикнување на потрошувачката на оваа храна преку нашите производи и промовирање на здраво готвење, обезбедување на упатства за исхрана на пакување и преку Интернет, каде што е релевантно.
Напредок до денес
Преку Cereal Partners Worldwide (CPW), заедничко вложување што го формиравме со General Mills, воспоставивме побарувања за цели зрна за сите наши марки за деца и адолесценти. Сите житарици за појадок „Нестле“ кои го носат логото на „цели зрна“ содржат најмалку 8 гр цели зрна по порција и имаат зелен транспарент на пакувањето за лесно идентификување на полицата.
Ние сме решени да го надминеме ова барање осигурувајќи дека има повеќе цели зрна од која било друга состојка во житарките за појадок за деца и адолесценти и од 2015 година применуваме поригорозен стандард за класифицирање на цели зрна како главна состојка. Според овој стандард, 93% од нашите житни култури за деца и адолесценти сега ја достигнаа целта на цели зрна.
Зголемувањето на нивото на цели зрна влијае на житарките на многу начини: тие ја менуваат текстурата, вкусот и рокот на траење. Поради оваа причина, ние работевме внимателно за да осигуриме дека сите направени прилагодувања не влијаат негативно на преференциите на потрошувачите.
Врз основа на нашата цел за 2015 година, да имаме повеќе цели зрна од која било друга состојка во кој било дел од житарки за појадок за деца и тинејџери, нашите нови цели за 2020 година ќе продолжат да поттикнуваат додавање на зеленчук, житарки, мешунки, трици., ореви и семиња во храната и пијалоците што ги произведуваме. Исто така, ќе се осигураме дека нашите житни култури за појадок се сè поважен извор на влакна и есенцијални хранливи материи.
Повеќе житарки од која било друга состојка во кој било дел од житарки за појадок за деца и адолесценти (%)
Во 2015 година, усвоивме поригорозна методологија за следење на цели зрна.