Лут Велигден, според рецептот на Jamејми Оливер - Практични рецепти

jamејми

Дали сакате да подготвите италијански рецепт за тестенини, исто како што го подготвува ieејми Оливер? Тестенините Arrabbiata се брз топол деликатес, со само неколку состојки.

состојки

1. Се вари вода со дарежлива нотка на сол, а кога ќе зоврие се додаваат тестенините и се варат 7-8 минути.
2. Загрејте 4-5 лажици маслиново масло и пржете ги исечканите лути пиперки и исчистени од семе.
3. Додадете го исечканиот лук и оставете ги состојките на средна топлина 1-2 минути. Изгаснете ги состојките со вотка и оставете го садот на оган додека не испари алкохолот.
4. Додадете ги конзервираните домати и оставете го сосот Аррабиата да врие 7-10 минути, додека доматите не се распаднат малку.
5. Зачинете со сол и додадете ги тестенините. Добро протресете ја смесата, додадете ситно сецкан магдонос, сок од лимон, пармезан и 1-2 лажици маслиново масло.
6. Одозгора послужете ги тестенините Arrabiata со уште малку рендано пармезан.